おやつ

母が、よく作ってくれた

「のべ団子」　　　　　（我が家　のネーミングです。）

小麦粉を捏ねて延ばして切って　湯がいて　氷水でしめて・・・

小麦粉は　薄力粉

饂飩ほどのこしでは　ありません。

饂飩より　厚いんです。

でも　のど越しは　いいんです。

つけだれも　美味しいんです。

黒砂糖　醤油　湯そして味噌　　この味噌がみそ

母が　作ってくれる度に　

「もっと　たくさん　作ってよ」

と　文句言ってたなー！

今頃ですが・・・

ごめんなさい。