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今日は子育て支援センターへ。みーくん、楽しく遊んでくれて何より
夕飯は、鯖の味噌煮、鶏モモ煮物、梅納豆、天然出汁の味噌汁でした!
ひっさびさに鯖の味噌煮が食べたいな〜と思って作ったら美味
鯖は週末に市場で買って捌いたやつ。(ちなみにあらはスープにしました。)
プランターで採れた伏見甘長も添えていい感じ
でも、魚が半身だけだとタンパク質不足だから、肉入り煮物でタンパク質プラス。
鯖の味噌煮もみりんを使うから、本当は味被りを避けたかったけど鶏出汁、鰹節、昆布出汁が効いて美味
作ってよかった
今日も子どもに取り分けOKな楽ちんご飯でした
家庭菜園についてはこちらで書いてます