【今日の日記】カレイの煮付け、塩肉じゃが





今日は、比較的涼しかったからお散歩ついでにスーパーへ。


余計なもの買っちゃったよね泣き笑い反省




お昼は、昨日の唐揚げを使って唐揚げ丼。


盛り付け汚い笑




夕飯は、子持ちカレイの煮付け、挽肉じゃが、梅納豆、カブとエノキの味噌汁でした！




子持ちカレイ好きなんですよね照れ贅沢



魚の煮付けが醤油と味醂なので、挽肉じゃがの味つけは被らないように出汁と塩のみ。



お肉のうま味（イノシン酸）も相まって、塩だけでも十分な美味しさラブ




今日は畑から、絹さやとカブが活躍してくれました音譜


家庭菜園についてはこちらで書いてます下矢印




​白米にかけるだけで美味！安心の材料、上品な塩味。子どもの味覚形成に◎






昔ながらの製法と材料。安価な味醂は「みりん風調味料」といって添加物多し。





カルシウム、鉄分などのミネラルがたっぷり！子どもに食べさせるならこれ。スーパーの安価な塩とは大違い。





最近ハマってるラー油。料理がワンランクアップラブ中華料理以外に冷や奴やサラダにかけても美味。


フォローしてね…