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鰹節を削る生活を始めて半年。
毎朝削るのが日課です![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
旦那からは、昭和にタイムスリップしたみたい〜と言われるけど、
好評いただいております![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
これにちゃんと発酵された美味しいお醤油をかけただけでご馳走![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
![飛び出すハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/610.png)
(◯ッコーマンの醤油をかけたら、もれなく味も栄養素も阻害されますのでご注意を
)
![泣き笑い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/592.png)
お味噌汁にひとつまみ入れたり、煮物にも活用。
削りたての鰹節は、香りも味も抜群にいいのはちろん、酸化してないから身体にいい![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
いいこと尽くしなんです。
これを味わうために必要な物は2つ。
まずは、本枯節か荒節
うちで初めて買った本枯節はこちら。
本枯節は、時間をかけて熟成して栄養価も旨味もアップしてます。
ネットに限らず、スーパーや乾物屋でも売ってます![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
そして鰹節削り器。
これは値段がピンからキリまで。
うちは、メルカリでクーポンを駆使して安く購入しました![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
![にっこり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/614.png)
鰹節削り器、高すぎてちょっと手が出ないよーって方はメルカリおオススメです!
メルカードのキャンペーンがあるときだとリーズナブルに購入できます。
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
招待コード【AVFYVK】
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出汁の実験