今日は朝からお節作り！
普通に楽しい
お昼は簡単にサバ缶水煮を使った鯖炒飯と、ローストポークを作ったときの煮汁でスープ。
このスープが絶品で、塩コショウしただけなのに旦那と美味しい！と連呼
やっぱりうま味ってすごい！
夕飯は、鶏もも入りの年越し蕎麦、桜エビと野菜のかき揚げ、松前漬けでした！
麺が器に入りきらなくて別盛り
お蕎麦は、サバ節と昆布で濃いめの出汁をとりましたよ
と〜っても美味で、大満足
旦那からも大好評でした
かき揚げは人参、せり、玉ねぎ、牛蒡、桜エビを
わざわざ輪っか作ったけど、全体的にサクッとしなくてイマイチ
久々の天ぷらで粉ミスったな
2024年の課題ですね
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