こころダイニング より。
4）やせ菌を増やすには？
脂肪の吸収を抑える腸内細菌「バクテロイデス」
では、脂肪の吸収を抑える腸内細菌「バクテロイデス菌」は、何を食べると増やせるのでしょうか？
それは、わかめやめかぶ、ひじきなどの海藻、大麦、らっきょう、りんごなどに含まれる「水溶性食物繊維」です。
また、「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」の両方を含む食材もあります。納豆、なめこ、じゃがいも、人参、ごぼう、キウイフルーツなどです。
海藻などの水溶性食物繊維は、ごはん食がおすすめです。朝ごはんにもち麦入りのごはんや、納豆、わかめなどの海藻入りのみそ汁を食べることで、おなかに良い腸活ごはんになります。
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ランナーが持久力を向上させるには「バクテロイデス」を増やすことだと調べました。
すると、まさかの「やせ菌」だったなんて。
普段食べている食品から摂取することができるのですね。