２種類のニルギリのテイスティングをしてみました
ルピシアで以前購入した普通のニルギリとニルギリクオリティー2020
クオリティーの方は真空パックです
ルピシアのテイスティングカップ以外に古いものですが、フェリシモのテイスティングカップを持っているので、
２つを並べてみました
ニルギリの茶葉はやや大きめ
クオリティーの方は細かい
香りはほとんど変わりませんでした
次はニルギリでアレンジティーを試してみたいと思います
ホットサンドメーカーが欲しくなりました
実は直火式のを持っていたのですが、地元で一人暮らしをしている次男に何年か前にあげてしまったのでした
なくてもいいと思っていたけど、またカリカリのホットサンドが食べたくなりました
ホットサンドメーカーを新しく購入するにあたって、
また直火式にするか、ついでにワッフルも焼ける電気式にするか、相当悩みました
この２つで迷いに迷って、結局電気式を購入しました
さっそくホットサンドを作ってみました
(ハムとチーズ)
うまくできました
ワッフルも焼いてみました
生地の量や焼き時間を変えながら、どんどん焼きました
すごく楽しかったです
バニラアイスを添えて食べました
ワッフルはサクサクで、とても美味しかったです
ホットサンドの具を変えて
(目玉焼きとチーズ)
(ソーセージとチーズ)
次は大好きなツナを入れて焼いてみようと思います
すっかりホットサンドメーカーにハマっています
初日に行ってきました！
博多阪急の英国フェア
会場に着いたらまず、いつも通りフィッシュ&チップスを買って、イートインスペースで食べました
特別美味しいっ！とは思わないけど、大学生の時友達と行ったロンドンのハイドパークで
フィッシュ&チップスを食べたことを必ず思い出すので恒例行事です(笑)
次に売り場をぐるっと回って、スコーンや焼き菓子を買いました
昨年ティーセミナーを受けた砂川純子先生のコーナーを見つけたので申し込み、レッスンを受けました
茶葉９種類の中から３種類を選んで試飲できました
(矢印が選んだ紅茶)
スコットランドの紅茶、リントンズのゴールドを選びましたが、
私はラプサンスーチョンベースにキャラメル風味の紅茶が一番好みでした
飲んでみたい紅茶がいろいろありましたが、家にまだ開封していない紅茶がたくさんあるので、
茶葉は買いませんでした
買ってきたスコーンや焼き菓子を並べてみました
焼き菓子は、ビクトリアサンドウィッチケーキとアップル&ブラックベリークランブルケーキ
ザ・バルモラルホテルのスコーンは４種類で、
プレーン、アールグレイアプリコット、ブラウンシュガーレーズン、ミックスフルーツ
いっぺんに食べると太るので、スコーンは冷凍しようと思います
一年に一度しかない英国フェア、期間中にもう一度行こうかな