桜ティー

４月の話です

桜の季節になると、思い出すのが桜ティー

紅茶教室ではじめてならったとき（もう１０年くらい前）、見た目のかわいらしさと、かすかな桜の香りに、うっとりしてしまったものです

桜の花の塩漬けを使うので、別に桜の季節じゃなくても年中できるのですが、外の桜がきれいな時期は気分が盛り上がります

義父母から京都旅行のお土産でもらったお菓子といっしょに（抹茶チョコレート、抹茶クッキー、お饅頭）

・・娘を誘いましたが

「ふつうの紅茶がいい」

と断られました

ので、私だけ桜ティーを楽しみました

茶葉はダージリンファーストフラッシュを使いましたが、私が通っていた紅茶教室ではセイロンで淹れていました

うちにある本によると、ほかにヌワラエリヤ、ニルギリ、ディンブラなどが合うそうです

うちにある茶葉は全部、ダージリンかアッサム、またはそれらがブレンドされたものか、フレーバードティーです

フレーバードティーは、サンプルの香りがよかったからとか、缶がかわいかったから、という理由で衝動買いしたものばかりですが、

うちの子供たち、フレーバードティーが嫌いで（アールグレイですらもダメ）、次男にいたっては紅茶自体が嫌いで飲まないので、

結局全部私ひとりで飲んでます・・ﾀｯﾌﾟﾝﾀｯﾌﾟﾝ

（※主人はコーヒー派で紅茶は自分からすすんでは飲みません・・）

茶葉のストックがなくなったら、今度はニルギリとかディンブラとかキャンディとかヌワラエリアとか・・あまり個性が強くないイメージの茶葉をちょっとずつためしてみたいなぁと思っています

（自分で買って飲んだことがないので、味がわかりません・・）