何年ぶりだろう？
久々の「武蔵小山」、駅前の再開発事業が完了して、
めちゃめちゃ変わっていたのに驚きました。
さて、今回は東急目黒線「武蔵小山駅」から歩いて
3分ぐらいにあるコテコテの町中華屋さんへ。
『明星飯店』
こじんまりした店内、テーブル席あり。
4席しかないちょっと変わったL字型のカウンター席へ。
調理場はお店の奥、ご年配のおっちゃん2名で。
接客担当は、ガラガラ声の小柄のおばあちゃん、
愛嬌があってイイ感じ。
町中華屋さんメニューで、
「鶏だしラーメン」、「鶏白湯ラーメン」、
「辛白湯ラーメン」、「背脂味噌ラーメン」って珍しい。
しかも、「ラーメン」の表記がない・・・。
この日、めちゃめちゃ蒸し暑かったのでツユ系は見送り。
中華飯とどちらにするか迷って・・・。
■かたやき 850円
なんと、味玉付き！！
ボリューム感のある、あんかけかた焼きそば。
出汁感のあるトロトロの餡、味しっかりめ。
白菜、玉ねぎ、にんじん千切り、にら、木耳。
やわらかいイカ、プリプリの海老。
肉類は入っていませんでしたねぇ。
黄身の芯がトロっとしたハーフカットの濃い味玉。
丸い型から外したパリパリの細麺。
なんと！！
「かたやき」注文したら皿うどんの麺でしたよ～。
しっかりした味で美味しかった。
餡に絡めると徐々ににやわらかくてなって、
食感の変化が楽しめる。
唐灰汁入っていそうな麺だったので、
お店のおばあちゃんに尋ねると、
長崎からの取り寄せ物ではないそうです。
店内に「町中華で飲ろうぜ」のポスターが貼ってありました。
横に高田秋ちゃんのサイン色紙も。
「町中華で飲ろうぜ」で紹介されたお店へ行った時の
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町中華テイストの餡と皿うどんのコラボ。
ちょっとしたサプライズ、美味しかったぁ～。
タンメンと餃子も美味しそうだった・・・。