新宿に2店舗、大久保1店舗ある老舗のとんかつ屋さん。
今回は小滝橋通りにあるお店へ。
隣に「小滝橋 クマちゃんラーメン」があります。
店頭のショーケース内を確認、
14時からの限定販売のアレを目当てに。
ゆったりしたオールテーブル席。
BGMは、ディズニーのインストゥルメンタル。
ホール担当はアジア系の方々。
背が高い方は男性だけが日本人かと。
オーダーはテーブル上にあるタブレット対応。
英文記載の冊子のメニューあり。
大きな丼ぶりで、プラ製だったのは少々残念。
■かつ丼 1,250円 ※14時～の限定
香の物なし、味噌汁は追加料金。
センターに刻み海苔がドサッと。
とろとろの部分が残った玉子、量がちょっと少ないかなぁ。
衣薄めのロースかつ。
玉子がかかっていない部分はサクサク。
お肉が甘くてやわらか～い、脂身もジュ～シ～で甘い。
このロース肉、美味しい！！
細切りの玉ねぎが少々。
ぱらぱら、ふわふわ、炊き加減が丁度良いごはん。
感動するぐらいめっちゃ美味しくて。
タレは少なめ、やや甘め濃いめ。
見た目シンプルだけどバランスが良くて美味しかった。
もう少し玉子多めが良かったかなぁ・・・。
豚肉は鹿児島県産、黒豚かなぁ？
お米は福島県産、どちらも品種までは確認できませんでした。
ホール担当のアジア系の女性が片言の日本語で応対、
その場で回答できないので調理場まで聞きに行ってくれましたよ。
本店で食べた「かつ丼ランチ」よりも断然美味しかった！！