東急電鉄沿線の駅ナカにあるファスト系蕎麦店。
『しぶそば 青葉台店』
タッチパネル式の券売機が2台、PASMOで食券を購入。
席で待機、食券番号の呼び出しがあったら受け取りに。
■かき揚げ丼（小）セット ※紅生姜かき揚げ（期間限定） 690円
初めて食べた「しぶそば」の紅生姜かき揚げ。
ハーフサイズかなぁ、玉ねぎ入り、サクサク。
元々紅生姜は好きではないけど口にすることはないけど、
この紅生姜かき揚げはイケる！！
ミニ天丼は、この他に大きなかぼちゃ天が。
そばは、冷たいもりそばに。
この時期は新そばになるので、いつもより美味しかった。
つゆはやや甘めで風味はちょっと科学っぽいフレーバーで・・・。
後日、単品で。
■天丼（味噌汁付き） ※紅生姜かき揚げ（期間限定） 600円
わかめとねぎの味噌汁。
天ぷらは4種類。
ハーフサイズの紅生姜かき揚げ。
衣厚めの海老天と、
モチモチで美味しい～、ハーフサイズのちくわ天。
米粒パラパラで丁度良い炊き加減のごはん、量は少なめ。
淡い色の丼タレは、サラッとしてやや甘め。
表面ではわかりづらいけど、ごはんの下に溜まっていたので、
ごはんを天地返ししながら混ぜ合わせて。
この記事書いていたら、また「紅生姜かき揚げ」
食べたくなってきた・・・。
前回の「枝豆のかき揚げそば」の記事はこちら。
「かつ丼」の記事はこちら。