都営新宿線「船堀駅」北口から歩いて6~7分ぐらい。
分厚い木板のテーブルと床、ウッディ調の店内。
カウンター7席、テーブル席が2つあったような。
BGMにアメリカポップスが流れて~。
アクリル板のパーティション両サイドにメニューあり。
■つけ麺 980円 ※大盛り無料
大盛り300g、普通盛りは200g。
ツルツルの太麺。
ムチムチ、茹で加減硬めで歯応え良くて。
節出汁の風味が効いたつけスープ。
醤油味のキリッとした引き締まり。
動物系のコクが下支えになっている奥深い味わい。
中に駒切の玉ねぎがたくさん入っていて。
形が不揃いのやわらかい味付けメンマと、
厚切り短冊切りのやわらかいチャーシューも。
モモか肩ロースか、これが結構美味しい~。
粉砕した節なのか豚骨なのか、ザラッとした舌ざわりあり。
つけスープ完飲み、うまぁ~~い!!
スープが渋谷の「櫻坂」を思い出させるような、なんとなく似ている。
ディンプル入りの丼ぶりの外側も同じような形状でした。