西武新宿線「野方駅」北口から歩いて3分ぐらい。
「味噌麺処 花道庵」の少し手前にある町中華屋さん。
「みそラーメン」に心を持って行かれそうでした・・・。
真っ赤色を基調とした店内、入口上にテレビがあります。
メニューはすべて壁面に、テーブル上にはありません。
お昼の遅い時間、空いていたのでテーブル席を利用させてもらいました。
■マーボー茄子定食 880円
やさしい味の味噌汁。
豆腐、揚げ、わかめ、玉ねぎ、結構具沢山。
ごはん、量少なめ、炊き加減が丁度良い。
味付け大人しめの搾菜。
町中華のマーボー茄子。
挽肉、ピーマン、ねぎ、熱々でジュ～シ～な茄子。
辛味、香辛料控えめ、出汁感のあるまろやかな味わい。
最後に、ラー油をかけ回して。
麻婆らしいパンチ力の物足りなさはあるけど、ごはんがすすむ味。
機会があったら、今度は「鶏唐揚げセット」か「みそラーメン」を。