壁面に描かれたビールジョッキを持った牛クンがお出迎え。
久しぶりに焼肉を食べに行きました。
JR東海道線・小田急江ノ島線「藤沢駅」南口から歩いて5分ぐらい。
江ノ電「藤沢駅」からだともう少し近いかも。
『韓杯（カンパイ）』
スタイリッシュでなかなかお洒落なお店。
座り易い椅子でしたね、ゆったりと落ち着ける。
奥に個室が、予約客6名ぐらい入っていったような。
テーブル埋め込みの小型のロースターを使用。
煙の吸引力がすごく全く煙り臭くならなくて良い。
メニューは絞り込んでいるのか至ってシンプル。
焼肉のタレは2種類、左がポン酢、右がオリジナル。
ポン酢にお好みで香味野菜を入れて。
■お通し
茶碗蒸しかと思いきや、
黒毛和牛と牛タンを12時間煮込んだシチュー。
美味しかったですねぇ、330円のお通しとして最高級でしょう。
■季節のさっぱり塩サラダ 649円
塩ダレ、胡麻の風味でさっぱりと。
■マルエフ生ビール 605円
缶はあるけど、外での生は初めてでした。
クリーミーな泡、キリッと良い具合に冷えててまろやかな味わい。
■牛上タン 塩 1,089円
モッチモチでほど良い弾力感、ジュワ～っとサシの旨味が広がる。
■横浜市場直送黒毛和牛ハラミ 塩 1,089円
タレと塩、どちらにするかオーダー時に確認があります。
厚切り、キレイな色合い。
塩にしたので、ハラミの濃い旨味がダイレクトに味わえます。
■黒毛和牛特上ロース たれ 869円
思っていたよりサシの入り具合がスゴくてビックリ！！
このお肉は、お店の女の子が焼いてくれましたよ。
両面をサッと炙る程度に。
めちゃめちゃやわらかくて、ジュ～シ～。
口の中に入れると、すーっと溶けていくように無くなってしまう。
甘味があって、美味しい～～！！
■グラスワイン 715円
どっしりとしたチリ産の白ワインを。
新鮮なホルモン2種類。
■上ミノ 759円
■上ホルモン 759円
横浜市場直送のマルチョウ。
トゥルントゥルンで芳ばしく。
濃厚な味噌の揉みタレも美味しい～！！
■ビスタチオジェラート 450円
アイスクリームに近い舌触り。
〆は、冷たくて甘いデザートで。
鮮度バツグンのお肉、ホルモン、美味しかったですよ。
カウンター席があるので、1人でも気軽に利用できそう。
ホール担当の女の子たちがめちゃ可愛くて、手際良くて好印象。
