リーズナブルな餃子定食を。
表に写真入りのメニューが出ているので事前チェック出来ます。
「亀戸店」と同系列店。
「水道橋店」は系列店ではないそうです。
都営新宿線「船堀駅」から1分、バス通りを渡ったガード下。
『餃子専門店 藤井屋 船堀店』
店内に「浅草開化楼」の麺箱が置かれて。
餃子の皮は「浅草開化楼」を使用しているそうです。
変則的なレイアウトのカウンター席へ。
加山雄三、高橋真梨子など昭和の名歌謡曲が流れてましたよ～。
見覚えのあるサイン色紙が飾ってあったりして。
■黒豚餃子のミックス定食 750円
今年の4月に「亀戸店」で食べた「黒豚餃子のミックス定食」は、
690円だったけど・・・原料値上げの影響でしょうか？
お椀で出された塩味の中華スープ。
出汁が効いて、結構美味しい。
ごはんの炊き加減が絶妙!!
ふわふわで美味しい。
黒豚餃子3個と元祖餃子5個の合盛り。
「亀戸店」は四角平皿で盛り付けがキレイだったけど、
こちらの店は丸い平皿で少し大雑把でした。
付け合わせにきゃべつが下に盛られていたけど、
ドレッシングがかかっていないので、卓上の醤油をかけて。
元祖餃子は、野菜と肉量のバランスが良く、下味もほどほどで。
黒豚餃子は、元祖餃子より少し大きめで、肉肉しい食感と旨みあり。
どちらもニンニク未使用、2個はそのままで、残りは酢ラー油で。
スープ、ごはん、餃子は「亀戸店」よりこちらのほうが美味しいと思う。
出来れば、ドレッシングがあったらなぁ・・・。
お店の中国人のお兄さん、元気良くて。
お会計所は、出入口脇のテイクアウト室通用口で～(笑)
「亀戸店」へ行った時の記事はこちら。
「水道橋店」へ行った時の記事はこちら。