「ラーショ」は、昨年の11月に「稲城店」へ行った以来。
でも、こちらは椿本部直系統とは違う別系のようです。
外でチャルメラの音が流れてました～。
JR・西武線「拝島駅」南口からすぐ。
メニューがバラエティーな券売機。
冷房がしっかり効いていて涼しい～。
カウンター席のみ、後ろに大きなテレビがありましたよ。
ズラリと並んだ卓上調味料の数々、スゴイです。
■つけ麺 800円
ライトテイストな豚骨系のイメージがあったけど違いました。
麺は、大きな丼ぶりで。
トップに錦糸海苔を盛り付け。
少ししっとりとした食感、塩気のあるチャーシュー。
茹で玉子1/2、きゃべつ、
薄切りのメンマ、わかめ。
シャキシャキの茹でもやし。
中太の麺は多加水系。
やや硬めの茹で加減でモチモチ。
つけスープは、大きなお椀で。
表面には厚い油膜、胡麻が2種類、ねぎ。
細かい粒状の背脂、オレンジ色のサラサラのスープ。
胡麻ラー油の風味、お酢の酸味が効いてサッパリした味。
動物系出汁の旨み、コクは感じられず、なんと表現したらいいのか・・・
サービスで出て来た春巻。
厚い皮で、パリパリ。
餡はとろとろで具材の食感はなし。
下味が付いているのでそのままでOK。
ご年配女性の方々も食べに来られていました。
お客の年齢層の幅が広いですねぇ。
「タンメン」「台湾ラーメン」や「チャーハン」「ミニカレー」、
「冷やし中華」や「ざる中華」など涼味のメニューもいろいろありましたよ。
感じの良い女性、ワンオペでした。
ラーメンショップ マルキチェーン拝島店 （ラーメン / 拝島駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0