我が家での年越し蕎麦。
今回は、
■出雲蕎麦 半なま 二人前つゆ付き (株)出雲たかはし 島根県雲南市
風味良くてまずまずの美味しさ。
つゆが少し弱いかなぁ・・・。
天ぷらは、地元の明治屋のお惣菜コーナーで。
プリプリで味が良い海老天。
具沢山のかき揚げ天。
■なかむら 本格焼酎 中村酒造場 鹿児島県霧島市
手造り甕仕込み カルゲン農法米麹使用
度数：25度 原材料：さつまいも、米麹（白麹）
どっしりと厚みのある口当たり。
香り、旨味の余韻が続くお気に入りの芋焼酎。
自宅でのんびりと、良い年越しになりました。