「神保町駅」と「九段下駅」の中間ぐらいの場所、専修大学前。
以前、かつ丼を食べた「三好弥」の近くにある町中華屋さん。
カウンター席のみのごしんまりとしたお店。
寡黙な店主のガチャガチャと大きな音を立てて、
鍋や食器を扱っているのが気になってしょうがない。
注文してさほど待たずに出て来ました。
■ラーメン＆半チャーハン 750円
名古屋出身の私には、「チャーラー」と言う方が馴染みがあるかなぁ。
小さい頃から「チャーハンとラーメンのセット」をこのように言ってましたから。
ラーメンは大きな丼ぶりで。
刻み長ねぎに海苔が1枚。
分厚りチャーシューが2枚、肩ロースかなぁ？
味見してみたら冷たかったので残りはスープ中に沈めて。
味付けはさほどなく、意外にもやわらかい。
きぬさや、メンマ。
非常にあっさりした醤油味スープ。
油質をあまり感じさせないすっきりとした味わい。
麺は、やや細めのストレート。
スルスル～っとのど通りが良くて。
トップにグリンピースを2個添えて。
キレイに盛られた半チャーハン。
思ったより量がありましたよ。
刻んだチャーシュー、長ねぎ、玉子。
ふわふわで、味付けはかなり控えめのシンプルなチャーハン。
ちょっと物足りないのでテーブル上にある醤油をひと回しかけて。
両方完食するとかなりお腹がふくれますね。
「五目焼きそば」と「中華丼」が気になります。