一度食べに行ってみたいと思っていた豚骨ラーメン店へ。
山手線「大塚駅」北口から歩いて2分ぐらい。
店内に入ると豚骨の匂いが漂う。
ココ、絶対うまいだろう～！！っと思わせるような雰囲気。
麺茹での香り、立ち上がる湯気、充実したテーブルセット。
お冷はセルフサービス、券売機はなく、後会計制。
ホール担当のお姉様が足元に荷物入れのかごを用意してくれました。
その中へカバンを入れて。
こういうの、ありがたいんですよねぇ。
■ラーメン 750円 ※麺バリカタ
長めにカットされた万能ねぎ、ザクザクの木耳。
しっかり味付けされた、やわらかいバラロールチャーシュー。
かえしを利かせた超濃厚！！こってりスープ。
塩分強めだけど、レンゲを持つ手が止まらない・・・。
エッジが効いた低加水の四角い極細麺。
バリカタにしたので、サクサクと心地良い歯切れ感。
最後に、辛味強めの辛子高菜を投入して味変。
スープ完飲み。
他店よりかなり味濃いめだと思うけど、最高ーにうまかった！！
生まれて初めて都電に乗りましたよ～。
長崎や広島の路面電車には乗ったとこがあるのに。
発車の合図に「チンチン」と鳴らすんですね。
都電は、他の路面電車に比べてスピードがめちゃ遅くてちょいイラ。
博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店 （ラーメン / 大塚駅、大塚駅前駅、巣鴨新田駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0