新年初二郎。
お店の前の建物が解体され更地になっていました。
これからビルが建築されるみたいです。
40分ぐらい待って店内へ。
■小ラーメン 700円
麺少なめ、カタカタコールで。
最初に、茹で野菜を。
今回はきゃべつが少なかったですね。
もやしが熱々シャキシャキで。
レンゲでスープをすくって上からかけ回して。
豚は3枚、ハードな食感でした。
スープは、いつもよりライトな味わい。
でも、豚出汁の風味はしっかりしていて。
麺、熱々！！
風味良く、ムッチムチ。
いつもと変わらない美味しさ。
画像見ちゃうと、またすぐ食べに行きたくなるんですよねぇ～(笑)
来月、ラーメン二郎総帥の大イベントがあるらしいですよ。
前回の記事はこちら。