【永坂更科 布屋太兵衛 @渋谷】 | 知らない街を食べ歩きたい!

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渋谷東急本店8階レストラン街。

麻布十番商店街に本店を置く、老舗の蕎麦屋さん。

 

永坂更科 布屋太兵衛 渋谷東急本店

 

 

 

 

 

塗り壁、壁画、趣きのある雰囲気。


「御前(ごぜん)そば」「生粉打(きこうち)そば」「太兵衛(たへい)そば」

蕎麦は3種類あります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■海老天重 2,068円

 

 

 

風味の良い、やや太めの太兵衛(たへい)蕎麦。

ミニサイズの、海苔が1枚。

 

 

 

味を確かめるために、いきなりねぎは入れずに。
つゆは、鰹節の出汁がよく出ていて味は良い。

少し濃いめかな。

 

 

 

天重は、海老とズワイガニ足、舞茸、茄子、ししとう。

 

 

 

サクサクの衣は味も良く、天つゆもしつこくなくて丁度良い。

お米がパラパラで美味しかった。

 

 

 

小鉢は、胡麻豆腐のようなねっとりした食感の濃い豆腐。

 

 

 

野沢菜付き。

 

 

 

■野菜天ざる 1,820円

 

つゆは、「あま汁(甘口)」と「から汁(辛口)」の二種類付き。

 

 

 

 

 

さすがにどちらも美味しかった。

 

フロア担当者はご年配の女性が多かったです。

 

 

 

永坂更科 渋谷東急本店そば(蕎麦) / 神泉駅渋谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5