【つけめんちっちょ＠渋谷】・・・牛ホルモンつけ麺の誘惑～

外の看板に自家製麺の表示あり。

ここへ移転してからは初めてになります。

東急ハンズ前、「町田商店渋谷店」前の坂を上ってすぐ左折。
少し奥へ歩いて行くと看板が見えます。

階段を降りて地下1階へ。

メニューボタンのレイアウトがちょっと寂しい券売機。

ブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。

BGMなし、静かで。

ワンオペ。
無愛想なのか、寡黙なのか。

よっぽど美味しくなければ再訪は難しいパターン。

■牛ホルモンのつけ麺　900円

やや丸めでコシのあるストレート麺。
表面はツルツル。
硬めの茹で加減で歯応え、風味良くて。
量はさほど多くありません。

付け合わせのレモンは、最後そのまま口へ入れて〆のお口直しに。

たっぷりの長ねぎ。

つけスープは、豚骨魚介系のサラッとしたタイプ。
以前よりあっさりしてる。

ホルモンは、しっかり味がつけられたマルチョウ、かな？

4個ぐらい入っていたのかなぁ。

プルンプルンで、めちゃめちゃジューシー！！

他に、キャベツと細切れのチャーシュー。

途中で、魚粉と一味唐辛子を投入したけど、さほど味変ならず。

「定休日日よう日」って書いてありましたが、
日曜日の12時過ぎに食べに行きました。

7年前、以前あった場所の「つけ麺ちっちょ極」の記事はこちら。

「ガガナラーメン極」の記事はこちら。※こちらの方が美味しかった。

知らない街を食べ歩きたい！