東急田園都市線「青葉台駅」からJR十日市場駅方面へ歩いて7分～8分ぐらい。
2年半ぶりぐらいに行ってみました。
『麺屋 小林』
メニューがかなり増えてましたよ。
写真入りなので分かり易いけど何にするか迷う迷う。
この字型のカウンター席へ。
テーブル席には子供連れのご家族。
ピンク色の配色がどうも落ち着かなくて・・・
■特製カレーラーメン 850円
ハード目な食感のチャーシュー。
ブラックペッパーをまぶした短冊状の味付けメンマ。
上からフライドオニオン、ハーフサイズの味玉付き。
パリパリの茹でもやし、きゃべつ少々。
背脂が浮いたカレースープは、見た目よりシャープな味わい。
辛味ほどほど、コクもほどほどで。
麺は、ウェーブがかった太麺。
玉子入りなのか、やや黄色がかって。
西山製麺や小林製麺のようなコシのあるしっかりした美味しい麺。
食券を渡すときに硬めコールで。
中からにんじんとにらが出てきた。
麺が強いので、スープにもう少しパンチ力が欲しいかなぁ。
濃度とか、スパイシーさとか。
前回食べた、「濃厚力麺」の記事はこちら。
麺屋 小林 （ラーメン / 青葉台駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3