オープンして1年ちょっと。
大岡山のお店より自宅から近くになったのでラッキー！！って思ったいたのですが、
なかなか行けるタイミングがなくて今回やっと初訪。
先週の日曜日、13時30分過ぎに到着、外待ち8番目。
『麺屋 こころ 溝の口店 』
「塩まぜそば」なんてあるんですね。
今度食べてみようかなぁ～。
カウンター席のみ。
こじんまりとしたお店。
これ食べるの、2年ぶり。
■台湾まぜそば 780円
30円値上がりしたんですね。
旨辛台湾ミンチに卵黄。
四角状に刻まれた、にらがどっさり。
四角状の焼き海苔。
今回は、にんにくコール「あり」で。
シャキシャキの刻みにんにく、魚粉。
九条ねぎ。
卵黄を崩してスタンバイ。
トッピングの具と卵黄を、よ～く混ぜ混ぜして。
あらかじめ辛味のあるタレで和えられた太麺。
丸みがあって舌触りが良く、もっちもち。
にらの多さ（風味）がちょっと気になるけど・・・
旨辛台湾ミンチのコク、ほんのり魚粉風味。
にんにくの辛味がキュッと全体を引き締めて。
うまいなぁ～～。
残ったタレに追い飯をお願いして、よ～く混ぜ混ぜして。
うまいんだなぁ～～、これが。
パンチのある台湾まぜそば。
いいねぇ～。
そうそう、田園都市線で初めてグリーンシートの車両に乗った。
大岡山店の「台湾まぜそば（にんにくなし）」の記事はこちら へ。
大岡山店の「台湾ラーメン」の記事はこちら へ。
麺屋こころ 溝の口店
（ラーメン
/ 武蔵溝ノ口駅
、溝の口駅
、高津駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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