8月23日にオープン！
前進の『麺や維新』へは一度も行っていないという・・・
『維新商店 』
横浜駅から結構歩きますね。
13時半過ぎ、満席。
外で待って、食券を買って中で待って。
アイランドカウンター席と壁向かいのカウンター席。
3名用のテーブル席が1つと、変則的なレイアウト。
お冷用のやかんの水滴が涼しげで。
ガラス窓がある製麺室がありましたよ。
卓上調味料は、胡椒とすりおろし生姜。
■味玉中華そば 790円 麺大盛り無料サービス
美しい～フォルム。
ほんのり背脂が浮かんだ濃口スープ。
かなりしっかりした味。
チャーシューは、ハードめの食感。
具は、長～い穂先メンマに、なると、青ねぎ。
焼き海苔1枚欲しいところ。
この自家製麺が美味しい！
平打ち中太のちぢれ麺。
もっちもち。
麺大盛りサービスっていうのがまたうれしい。
味玉は、期待していた「とろ～り」、ってのはなかった。
スープ全部飲み干して。
美味しかったなぁ～～。。
維新商店
（ラーメン
/ 平沼橋駅
、横浜駅
、高島町駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.0