ゴーダチーズとアプリコットのレーズンブレッド トーストサンド

最近のスーパーにはチーズの特設エリアがあるのだけど、世界中からいろんなチーズが集まってます。ちょうどサンプラーサイズのものがあったのでゲット。
実はあまりチーズはそんなに好きでもないのだけど、他の二人が、、ね。

Murray's cheeseというブランドのセット。
Parmigiano Reggiano（パルミジャーノ　レッジャーノ）、Klaverkaas Estate Gouda（オランダ産　ゴーダチーズ）, Irish cheddar（アイルランドのチェダー）ドライ　アプリコット付き。
どれもちょびっと食べるだけでも濃厚。でも美味しいです。
これにブルーチーズが入ってなくてよかった。あのチーズだけは苦手なのです。汗）

お気に入りのレーズンブレッドにアプリコットとチーズを挟めてトーストしました。
我が家の例の1920年代のアンティークトースターは、ポップアップスタイルじゃなく挟めてトーストするスタイルなので、パニーニ的なことも実はできるすぐれもの。

海外輸出用　アンティーク　卵殻手　Hakusan　九谷　スナックセット。
http://americanbreeze.cart.fc2.com/ca122/4278/p-r-s/

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