さつまいもサンドおからブラウニー:桜の塩漬け+金箔 |    遠い目の食いしん坊

さつまいもサンドおからブラウニー:桜の塩漬け+金箔

お豆腐やさんのおからをたくさん貰ってきたので、卯の花を作ったり、クラッカーを作ったりしてました。
クラッカーがかなり気に入っているところ。
ついでにおからたっぷりのブラウニーも作りました。
ぐうたらして、ブラウニーはミックスを使って。オイルは0にしてその分、水分を増やして、おからを加えて。ちょっとどっしりした感じのブラウニーだけど気に入って食べてます。(甘みが和らぐ)さつまいものペーストを挟んで、自家製桜の塩漬けを添えて、ついでだから日本からの金箔も添えて食べました。
桜の香りと塩気がブラウニーとさつまいものの甘さにぴったり。
また作りたくなる味でした。

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