大田には韓国でも有名なパン屋である聖心堂が経営する、イタリアンレストラン「Flying Pan」を訪れました。１階はケーキ等のショップになっており、階段で２階にあがるとレストランになっていました。
二階にあがって、一番奥の部屋が我々の席となりました。
料理ですが、全て他の方におまかせしましたので、何を食べたのかよく覚えていません。写真だけは撮りましたので御紹介しておきます。料理はどれも美味しかったですね。ただ、予定より遅れていったので、時間があまりなく、最後は慌てて食べることになりました。
こちらはお通し？。自分でガーリックを塗ってからいただきます。
そして数々の料理たちです。
机の上は大変賑やかになっていました。ワインボトルがありますが、中身はお水です。
この日のデザートはシュトーレンでした。紅茶とともに頂きました。
このレストランの母体となっているのがパン屋さんで、1956年開業とのことですので、かなりの老舗ということになります。創業者はなかなか志がある方のようでした。なお、残念ながらこのパン屋さん、ソウルにはないとのことです。
食事の注文をしているときには、オーナーの娘さんが御挨拶に来てくださいました。
時間があればパンを買いたかったのですが、列車の時刻がかなり差し迫っていたため、あわててタクシーで駅に向かいました。今度お伺いする機会があれば、ワインと一緒にいただきたいものです。
美味しい料理たち、ありがとうございました！