ホルモン屋さんそして居酒屋へ@大田(韓国) | 文化の風呂敷

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大田(テジョン)にとまった際、懇親会でホルモン屋さんを訪れました。

 

そもそも日本の焼肉屋さんにもあまり行かないので、日本にもあるのかもしれませんが、油煙が広がらないよう、このお店では焼き網のすぐ近くまで排煙設備が届きます。

 

こちらがホルモン等を焼いている様子なのですが、日本と違うのは、自分で焼かないところ、お店の方が焼いてくれます。和食のお店等では、日本でもある程度高級なお店に行けば仲居さんがすべてやってくれますけどね(一度しか経験がありません)。

 

飲み物はビールの焼酎割り。韓国ではポピュラーな飲み方だそうです。アルコール的には、私は問題ないのですが、泡感が少し減るので、最初の一杯だけはビールをそのまま飲んでみたかったです。

 

〆は冷麺。北朝鮮系の冷麺と違い、麺がかなり細いです。

 

さて、ホルモン屋を後にして、ホテルにチェックインして荷物を置いたのち、二次会へ移動。

日本式の居酒屋に連れて行ってもらいました。

 

乾杯はスーパードライ。ただし、日本で飲むほうが美味しいです。ちなみに韓国にはビール会社は2社しかなく、どちらも美味しくないと韓国の方が言っていました。日本に来たときに飲むビールは本当に美味しい、とも言っていました。

 

色々と料理を頼んでくれたのですが、ホルモン屋さんでけっこう食べたので、味見ぐらいしかできませんでした。若手はある程度食べていましたけれどもね。

 

さて、次の写真の料理、なんだと思いますか?

 

 

 

正解は・・・・

 

 

 

クリームチーズでした。一緒に行った韓国の方を含め、みんな豆腐だと思っていました。ソウルで食べた湯豆腐といい、見た目からは違うものだと思ってしまいますね。

 

たらふく食べて、この日はホテルに戻りました。

 

美味しい料理と楽しい時間、ありがとうございました!