カジュアル和食講座＾＾立春！春を迎えよう！再びやってくるお正月♬１年のスタートは2/3から♬

3ヶ月で体の声が聞こえ始める料理教室Meimeiです♡

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2月講座残席☆☆☆

セルフケア望診おもしろ豆知識やアメブロにあまり書けないこと書いているのはこちら☆☆☆

　最新記事は先人の知恵を紹介・明治の薬剤師、石塚左玄の教え「食養道歌」

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こんばんは！

ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心カジュアルベジタリアン料理教室Meimei

主宰の石川久美恵です

今日は和食講座の金曜クラス＾＾

今月は立春に向けて、春を迎えよう！です♬

二十四節気では、立春が１年のスタート。なので、今は「大晦日」のようなイメージだと思ってもらったらわかりやすい。(終わったばかりなのに！笑)

お正月にお雑煮を食べたり、初詣をしたり、門松や注連縄を飾るのと同じように、この立春にも大事な大事なまるでおまじないのようなものがたくさんあるんです。

神様が喜ぶことをして、神様を呼んで、そして恩恵をおすそ分けしていただくイメージです＾＾

立春の朝に和菓子を作って食べるのがおすすめ！

大福の皮をフライパンで作りますが、結構これが力がいる！！

電子レンジは使いません。鍋でやりますよ〜！美味しい美味しい大福餅になぁれ♬♬

蒸篭でお赤飯も作って、ごま塩も手作りして♬

おすましは昆布でお出汁を引いて作り、立春の準備は完璧〜！！

いただきま〜す！

「僕も食べたい。。」

心の声が聞こえてきそうです＾＾笑

もう8ヶ月半の彼。お赤飯を一緒に食べていましたよ♬

もち米は授乳中のお母さんは、いいおっぱいが出てとてもおすすめ！

乳製品は胸ははるかもしれないけど、「垂れ」ます。

皆さん、今日もありがとうございました♬

このお赤飯には感動していただき、「止まらない〜！」と言っていただけたメニューです＾＾

蒸篭だと、余分な水分は抜けていき、べちゃっとならないので、さくさくっと食べることができます♬

蒸篭いつも紹介していますが、21cmはあるタイプのがおすすめ！

杉 中華せいろ 21cm(外径)IH対応ステンレス鍋セット[ステンレス鍋・せいろ本体2・ふた1]

１つサイズが小さくなると15cmで、そっちだと肉まんなら1こ、お赤飯だと一人暮らしの量になってしまうので、何が作りたいかな〜？とイメージしながら選んでいただくといいかなと思います＾＾

今日使った昆布はオーサワジャパンの真昆布です＾＾

オーサワの真昆布(90g)【オーサワ】

本日のお茶はびわの葉茶。

効能としてはもりもりだくさん！

・女性のお悩み、冷え性、不妊、生理痛、子宮筋腫など

・男性にも冷え性に

・腫瘍を抑える

・皮膚疾患、カサカサ、アトピーなど(でもこれはよもぎ茶の方がより効果ありです)などなど＾＾

オーサワのびわの葉茶 ティーバッグ(3g*20包)【オーサワ】

効果効能をもっと知りたい！との声をいただいているのでまた詳しく書きますね♬

あと、こちらのインスタにもサロンで販売しているもの書いてますので読んでみてください＾＾

meimeinaturalfood

知れば知るほど面白いMeimeiの和食講座！

来期は2021年の5月からスタート！！

もう、募集、受け付けます！！(オンラインも考え中！！)

では〜！！

家族でマインドフルネスはこちらもぜひおすすめ！

残席２組です＾＾

 

■Meimei体質改善相談♡⬇︎

○ローフード

○マクロビオティック望診

○食事改善

の観点から解決方法を探りながらアドバイスいたします

今までの相談内容(現在進行形のものもあります)⬇︎

◇子供の偏食

◇ご主人のアトピー改善

◇お子さん(3歳)のアトピー改善

◇ガン発症後の食生活アドバイス(アドバイスとはなりますのでガンの治療では決してありません)

◇ご自身のアトピー改善

◇胃の不調

◇目の不調

◇偏頭痛

◇花粉症　　　etc...

zoom、オンライン、または直接会う、が可能です♡

30〜40分　3500円

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サークルや協働センター、企業さんへの出張講座も承ります。(細かくどんな方がいらっしゃるか教えていただける助かります！)

またお友達同士で受講したい！

とか、グループレッスンも承りますよ〜＾＾場所は、サロンでも、あなたのお家でも行きます＾＾♬♬(食器や器具をお借りすることがあります＾＾)

もちろん、プライベートレッスンも喜んで承ります！！

現在2月までは予約と講座で満席のため、3月以降の予約を承っております。

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