3ヶ月で体の声が聞こえ始める料理教室Meimeiです♡
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おはようございます!
ローフードマイスター静岡浜北校・玄米中心ベジタリアン料理教室Meimei
主宰の石川久美恵です
Meimeiは"頑張りたい人を応援"!!
今年の最初にもこの言葉をブログに書いたのですが、本当にそんな年になっています♡
ここ、Meimeiという場所で活動をスタートされる個人事業主さんは、今年残り2ヶ月を残し5名を超えました♡
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そして12月からはこのお方♡
「顔はやめてください〜
」
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/13514.gif)
と恥ずかしがる彼女![face4](https://emoji.ameba.jp/img/user/ho/hope-future/292792.gif)
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お菓子に対する愛情が素晴らしいのです!
"M's Grren"さん♡♡
久しぶりにメレンゲを泡だてたーーーー!!!
シフォンケーキ作りはメレンゲの泡だて方がものすごく大事!
ハンドミキサーが変わるだけでも出来上がりの膨らみ方が変わるのです。
これ、料理本だとむずかしそう。。。
でも、M's Greenさんがわかりやく丁寧に教えてくださいます♡
オーブンに入れると、プクーーーーーッとだんだん膨らみます♡
シフォンケーキをカップに入れて焼くと、こんな感じにプレゼントしやすい形に!
どうなったらふっくら中まで美味しく焼けているのか??
ここも丁寧にコツを教えてくださいます。
彼女のシフォンケーキ作りは、細かいポイントを教えてくださるので、自分で家で実践するときもすごく覚えやすい。
自宅でリピートしやすいのがいいところ♡
でね、シフォンケーキって卵はたっぷりいるんだけど、小麦粉が少量でいいんです。
(なんか、アメトークの番組でサンドイッチマンが「シフォンケーキやカステラはぎゅっと丸めてカロリーゼロ」とか言ってたな。笑 このネタわかる方いるかな??笑 カロリー大好き芸人だったかな。)
フワッフワのシフォンケーキ、これ、焼きあがった瞬間ものすっごく誰かにプレゼントしたくなるような可愛さ&テンションの上がり方!!♡
取り急ぎ、さらりと告知!!
今回作るのは、紙コップに作る方。
【誰かに贈りたくなる♡カップシフォンケーキの作り方&おまけのベジランチ】
日時:12月20日(木)10〜13時
場所:Meimeiサロン(浜松市西区大平台2丁目16-10)
費用:3500
定員:4名
なんと、カップシフォンケーキのお土産つき!!!!♡♡
クリスマスのプレゼントにシフォンケーキもいいですね♡
シフォンケーキは持ち運びもしやすいからね![face4](https://emoji.ameba.jp/img/user/ho/hope-future/292792.gif)
![はーと](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kirakira-arisu/53946.gif)
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