朝食です
にんじんすりおろし1本
塩 人つまみ
醤油2滴ほど
に、地粉を生地がまとまるくらいに入れ、ベーキングパウダーも少々
フライパンで焼くだけです
ふかふか～パンケーキブームが世間では続いていますが、健康的に野菜のパンケーキ風？？お焼き？？水なしで、にんじんから出る水分のみです
さらに、朝おやつ
米粉のココア蒸しパン
ローフード生活中に購入した、Rawのココアパウダーがまだあるので、それを使用米粉 25g
砂糖 8g
ベーキングパウダー 少々
ココアパウダー 10g
豆乳 20g
菜種油 10g
混ぜて蒸し器に入れて、中火で10分ほど
ココアパウダーは甘くないですが、アクセントがあるので、砂糖少なめです乳製品や卵、バターなどなくとも立派なおやつができるんだと、自分自身にも言い聞かせています
台所でお母さんが作っている、そんな姿を見て、おやつは手作りがおいしい、と感じてもらえたらうれしいな
潜在意識にすりこませます
笑Android携帯からの投稿