座学と実習
もちろん子連れです
キッチンスタジオの隣にヨガスタジオがあるため、子供たちは広いヨガスタジオでヨガマットやボルスター、ブロックetcで遊んでました
実習になると、喜んでお手伝いしてくれますが、ローフードの実習が初めてな私も実は子供に対抗して、やりたいです
笑
本日のメニューは、
グリーンスムージー(バナナ、りんご、オレンジ、ほうれん草)
アボカドスープ
味噌汁
サラダ(大根おろしと青じそドレッシング)
ローのり巻き
です
ローのり巻きには、アルファルファ、パプリカ、にんじん、きゅうり、アボカドが入っており、私はアルファルファの美味しさに虜になりそうです
ローフード、酵素を取り入れる食事。
でも、まだまだこの『酵素学』は、新しく、これからますます発展していく栄養学なのだそうです。未知の部分もあるローフード、未知な部分を、自ら発見していけるのも魅力的です
ローフードとマクロビオティックを組み合わせたような、そんな食生活を産み出したいなぁ
ちなみに、娘は味噌汁とグリーンスムージーが、息子はアボカドスープとグリーンスムージーがお気に入りでした
食事を追及するにつれ、今の国で定められている食事ガイド、あるいは学校の先生がすすめる給食ガイドetc、世間のみんなが常識のように教えられてきたものたち、間違いではないのかもしれない。でも、体に本当にいいとして毎日取り入れるべきものなのか、、、学べば学ぶほどに、矛盾点も浮上してきます
白米という常識や、牛乳健康神話、くつがえしてほしい
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