干し芋

お友達から作り方を聞いて、子供たちのだーい好きな干し芋をおとといから制作しています

まずは第一段



160℃オーブンで80分焼き、ほくほくにした芋をスライスしてざるにのせ、両面1日ずつ干します

取り合い笑
私の分はなかったので、味見できず

とゆーわけで、第二段



またまた干す過程に入ります、が既に焼き芋いくつか子供たちにとられました笑


でも実はこの干し芋まだまだB級品なんです
本当においしい干し芋は、真ん中に白いしんがなく、黄金色になってないとダメ
黄金色のがおいしいのはもちろん、日持ちもするそうです


今回は焼き芋からしたから、次回は蒸してみよう





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