今週になりぐっと暖かくなりました。
ボーヌの街も少しづつ人手が増えてきた気がします。
醸造所の目の前はすぐ畑です。
まだ緑は見えず、寂しい状態の畑ですが、
少しづつ芽の膨らみが成長しているのが見てとれます。
秋の紅葉も綺麗ですが、
５，６月の柔らかな緑色もブルゴーニュの美しい季節。
待ち遠しいですね。
話はまったくかわりますが、
私は甘いものがあまり得意ではないので、
いわゆるスイーツはほとんど食べません。
それでも、たまには友人とお茶をして
甘いものにもつきあったりします。
いつも思いますが、フランスのスイーツは、
日本に比べてしっかり甘い気がします。
しっかり血糖値が上がる。
でも、しつこいわけではありません。
しっかり、すっきり甘いという感じ。
頭がはっきりする感覚があります。
たまにしか食べないから、そう感じるのかも。