切り干し大根をキムチの素でいためちゃった
切り干し大根は１５分ほど水で戻します
食べやすい長さに切ってぎゅっと絞ります
このときしっかり水分を絞って置いてください
フライパンにサラダ油を大さじ１入れて切り干し大根をいためます
パラパラするまで良くいためてから
キムチの素を大さじ１入れてよくいためます
味を見て塩を足してください
最後にごま油を大さじ１入れてよくかき混ぜ出来上がり
こんな感じになりますにゃ
ピリ辛でご飯やお酒にぴったりです
箸安めに１品あると便利ですよ
キムチの素が無い時は醤油とコチュジャンでもOKです