来週の週末、とあるジェラテリアにて研修というか、ジェラテリアの実体験をさせていただくことになった。
色々なジェラテリアのオーナーさんにこれまでお話を伺ってきたけど、実際に朝から晩まで体験してみないことには、本当に自分でジェラテリアを運営できるのかどうか、どれだけ大変なのかが実感できないので、今回はとても貴重な経験になるかなと思っています。受け入れていただいたジェラテリアのオーナー様には感謝、感謝です。
で、ジェラテリアに伺うに際して、コックコートなどが必要とのことで、先日、合羽橋で調達。並べていたら、モカも興味津々。コックコートに乗ろうとするので「乗るな！」と叫びながら撮影
さてどうなることか。とても楽しみです。
おしまい