みなさま、こんにちは！
久我つかさです。
本日は、いすみ市にある５つのチーズ工房と、チーズに合う日本酒がある木戸泉酒造さんを巡るツアーでした(^^)
友人の那部さんより、箱根と日光で旅館を、木更津で割烹料理屋を経営している方がいすみ市のチーズを使ってチーズケーキを作りたいとのお話をお聞きし、その方と一緒に各チーズ工房を廻らせていただきました。
『手作りチーズの醍醐屋』さんは、残念ながら都合が合わず不在でしたので、場所だけご案内させていただきました。
続いて、『よじゅえもんのチーズ工房』
http://milkfairy2525.blog115.fc2.com/
暖かいおもてなしと、おいしいプリン、おいしいチーズをありがとうございました(^^)
続いて、『高秀牧場』さん(^^)
http://www.takahide-dairyfarm.com/
母娘そろってのおもてなし、楽しいお話をお聞き出来ました！
いつもありがとうございます！
本場フランスで行われるチーズの国際コンクール「モンディアル・デュ・フロマージュ」にてスーパーゴールドを受賞したのをはじめ、各種コンクールで入賞しているおいしいチーズは、凄腕の職人「吉見さん」が作っているそうです！
色々と面白い話を教えてくれてありがとうございます！
チーズと共に、大人気のジェラート！
おいしいですよ(^^)
続いて、『チーズ工房IKAGAWA』さん！
http://www.cheese-ikagawafarm.com/
ジャージーミルク１００％のおいしいチーズ(^^)
山田という所にありますが、まさに山と田んぼに囲まれたのどかな場所です(^^)
お子様をだっこしながら暖かいおもてなし、ありがとうございました(^^)
続いて、チーズに合うお酒がある、おなじみの『木戸泉酒造』さん！
特に、『アフス』と、古酒『玉響』に皆様興味津々！
五代目社長自らの興味深い説明と、おいしいお酒をありがとうございました！
これからもよろしくね(^^)/
そして最後は、『フロマージュKOMAGATA』さん！
http://komagata-cheese.shop-pro.jp/
最近テレビ放送で紹介され、大忙しの中ご対応頂きありがとうございました！
JALのファーストクラスで提供された『酒びたし』！
もちろん、木戸泉酒造さんのお酒を使っています(^^)
今回、改めていすみ市のチーズ工房を廻らせていただく機会を頂き、いすみの魅力を再発見させていただきました！
以前行われた事もありますが、ＪＲの駅やいすみ鉄道の駅から出発する、ワインや木戸泉を飲みながらのチーズ工房巡りバスツアーなんかあったら、運転を気にせずチーズとお酒を存分に楽しめますね！
また、それぞれのチーズ工房が特色のあるチーズを作られていますので、いすみチーズプレートなんか出来たらすごいかも！
東京からわずか一時間ちょっとの場所で、５つのチーズ工房を楽しめるいすみ市！
すごく素敵なまちだと思います(^^)
久我つかさ 政策５本柱
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