グランドオープン初日のこちらへ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/f9/cd/j/o0960062214028310539.jpg?caw=800)
以前は居酒屋だった店舗のようです。
スタミナのお店では珍しく?、券売機がありました。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/60/5d/j/o0960072214028310545.jpg?caw=800)
気分的にはホットだね。
麺量の+0.5玉は、100円増し。
麺が2.5玉だと、1060円にも。
老舗のように、50円増しづつが嬉しいのですが、材料の高騰などで厳しいのかも。
スタミナの他に、昔ながらの醤油ラーメンや鯛出し香る塩ラーメンなども用意。
でも、久し振りにスタミナが食べたい気分。
明日は運動会だからスタミナをつけないと!
まぁ、見ているだけですが..
綺麗に改装されていそうな店内。
若い接客の男性、厨房に男女3名の体制。
セルフのお冷やを飲んでいると、やや時間が掛かって、着ラー。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/c1/40/j/o0960088514028310554.jpg?caw=800)
それではスープから。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/5b/03/j/o0931096014028310568.jpg?caw=800)
薄っすらとした油のコクに適度な醤油の塩気、椎茸が香ったような気がしつつ、ガラッぽい動物系も。
この時点ではスープに少し物足りなさが有ります。
次に麺を。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/47/82/j/o0703096014028310583.jpg?caw=800)
麺は多加水の中太ストレート麺。
ボイルはやや確り目。
餡が絡みつつ、ツルツルっと引き込まれ、麺肌に張りを感じつつ、モッチリとした食感で喉越しも良し。
熟成されたモッチリ感で、老舗のスタミナ店より、品の良さが有る麺というか。
なかなか美味しいです。
麺量は体感150g程度。
具はレバー、カボチャ、キャベツ、ニラ、ニンジンです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/5d/5d/j/o0960076414028310591.jpg?caw=800)
レバーは片栗粉で素揚げしてあり。
餡がネチョッと絡み、レバーの臭みも無く美味しいです。
大小で8個くらい有りましたので、満足出来る量だと思います。
カボチャは厚みが有るのが3個。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/6f/5d/j/o0924096014028310598.jpg?caw=800)
ホクッとして、サツマイモのような自然な甘味。
このカボチャもいいじゃん。
キャベツは葉先ばかりで、量も少な目。
根本のボリシャキも感じたい。
キャベツって、今、高いんですか?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/c1/40/j/o0960088514028310554.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/5b/03/j/o0931096014028310568.jpg?caw=800)
この時点ではスープに少し物足りなさが有ります。
次に麺を。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/47/82/j/o0703096014028310583.jpg?caw=800)
ボイルはやや確り目。
餡が絡みつつ、ツルツルっと引き込まれ、麺肌に張りを感じつつ、モッチリとした食感で喉越しも良し。
熟成されたモッチリ感で、老舗のスタミナ店より、品の良さが有る麺というか。
なかなか美味しいです。
麺量は体感150g程度。
具はレバー、カボチャ、キャベツ、ニラ、ニンジンです。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/5d/5d/j/o0960076414028310591.jpg?caw=800)
餡がネチョッと絡み、レバーの臭みも無く美味しいです。
大小で8個くらい有りましたので、満足出来る量だと思います。
カボチャは厚みが有るのが3個。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/6f/5d/j/o0924096014028310598.jpg?caw=800)
このカボチャもいいじゃん。
キャベツは葉先ばかりで、量も少な目。
根本のボリシャキも感じたい。
キャベツって、今、高いんですか?
これは少し残念です。
ニラも好きなので、もう少し欲しいかなぁ..
ニンジンは彩り担当?
餡は熱々に麺に絡んで、アフアツ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/e2/d9/j/o0811096014028310604.jpg?caw=800)
辛味は控え目で、甘ショッパです。
甘味が強いかなぁと思いつつ、嫌になる手前。
スープにも溶け出し、甘辛スープに変身。
ニラも好きなので、もう少し欲しいかなぁ..
ニンジンは彩り担当?
餡は熱々に麺に絡んで、アフアツ。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/e2/d9/j/o0811096014028310604.jpg?caw=800)
甘味が強いかなぁと思いつつ、嫌になる手前。
スープにも溶け出し、甘辛スープに変身。
甘いのですが、度が過ぎることは無く。
なかなかのバランスじゃないでしょうか。
卓上の一味唐辛子をドサッと。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/50/15/j/o0960095314028310613.jpg?caw=800)
唐辛子の刺激で味がしまりますね。
何回か、ドサッとします。
酢もいいね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/06/d6/j/o0828096014028310623.jpg?caw=800)
味覚がニュートラルになる感覚。
残ったスープは、チビりチビりでなかなか止まらん。
あっという間に完食。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/72/92/j/o0960073614028310635.jpg?caw=800)
水戸の本店では食べたことがありますが、我流食堂系のスタミナは好きなのです。
ご馳走様でした。
なかなかのバランスじゃないでしょうか。
卓上の一味唐辛子をドサッと。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/50/15/j/o0960095314028310613.jpg?caw=800)
何回か、ドサッとします。
酢もいいね。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/06/d6/j/o0828096014028310623.jpg?caw=800)
残ったスープは、チビりチビりでなかなか止まらん。
あっという間に完食。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20170916/09/ktr-12345678/72/92/j/o0960073614028310635.jpg?caw=800)
ご馳走様でした。
店名 | スタミナラーメン 一伸 |
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住所 | 〒309-1717 茨城県笠間市旭町404 このお店は「茨城県笠間市旭町136-1 ガディスパチンコ駐車場内」から移転しました。 |
電話番号 | 0296-73-6311 |
営業時間 | 11:00〜14:30/17:30〜21:30 |
定休日 | 水曜日 |
席数 | カウンター9席、2人掛×4卓、4人掛×3卓 |
喫煙 | 禁煙 |
駐車場 | 駐車場あり |
開店日 | 2017年9月15日 |
メニュー | メニューの写真を見る スタミナラーメンHOT・冷し…760円 |