‘‘カクテル・オクターブ’’シリーズの二つ目はダージリンの美味しさ。
スタイルはオクターブ1を踏襲しました。
1と違う点はアマレットの代わりにダージリンリキュールを加えるところ。
ヒマラヤの稜線が目に浮かぶような浮かばないようなそんな美味しさ。かな？？
カクテル名はインド・ダージリンを走る機関車から。
銅のマグカップで機関車の雰囲気に寄せてます。
ダージリン・トイ・トレインは標高2000メートルを走る登山鉄道で、世界遺産に登録されている文化遺産です。力が弱くのんびり走るので全然実用的じゃないけど、トーマスさながらのかわいらしい外観が愛されているようです。
味わいは、甘すぎず爽やかなレモンティーフレーバーとなります。
1と同じく‘‘バック’’スタイル。レモンジュースとジンジャーエールが紅茶リキュールにとてもよく合います。
《レシピ》
・カナディアンクラブ・・・30ml
・ダージリンリキュール・・15ml
・ダージリンシロップ・・・5ml
・レモンジュース・・・・・10ml
・ジンジャーエール・・・・90ml
●ビルド
