おうちでせたが屋。

最近は美味しいラーメンばかり食べているので、

美味しくないラーメンや、

新規開拓をするのがおっくうになりがち。

しかも、

このところ、

とんこつよりも「しょうゆ」や「みそ」に

心惹かれてしまいます。

思うのが、

ネットや雑誌で「美味しい」と

紹介されているお店に行き、

この店は美味しかった！のどうだった！の

言うのは簡単で、

本当の自分のやりたいことではない！と。

でも、

美味しい店は誰かが行き、

誰かが美味しかった事を

誰かに伝えていきます。

別に自分は開拓者では

ありませんが、

店主がこだわって自信を持って

客に提供している一杯を自分と通じ合えた時に

誰かに伝えようと！

その店が有名でなければ、

一層の喜びがあります！

このブログをはじめてから、

ラーメンに対する考え方が

少し変わって、

とんこつだけがラーメンではなく、

しょうゆやみそも美味しいと。

そのラーメンを作る店主の

一杯に対する想いは同じなんだ！と。

そんな事を考えながら、、

この前羽田で買った

「せたが屋」のしょうゆラーメンを

自宅ですすっています！

幸せです。。

文化。

昨日は休日でした。

この前、

フットサルをしていて足首を

捻挫してしまいました。

いつもはこれくらいでは病院には

行かないのですが、

ちょっと歩くのもぎこちなかったので

近所の病院に行ってみました。

まず、

足を氷水の中に浸けて30分！

最初は冷たすぎて我慢できないくらいだったのですが、

先生が、

「５分もすれば感覚がなくなりますよ」

と言われるので、我慢しました。

本当に辛かったのは最初の５分でした。

そして診察、

仰向けになり、

足首や足裏を触られているうちに、

腫れが少し治まっています！

でも3週間は自重しろとの事。

スポーツする前には準備運動や

ストレッチが大事な事を痛感しました。

それから、お昼ご飯を食べたのですが、

家族でラーメンを食べる事に！

うれしい限りですヽ(゜▽、゜)ノ

ここ何年か行って無かった、大津の

「文化ラーメン」

に行きました！

久しぶりに食べたそのラーメンは

「ザ・熊本ラーメン」です。

具はチャーシュー、きくらげ、

たまご、メンマ、ねぎ、にんにく。

と王道トッピング。

スープはにんにくの効いた

とんこつで、コクがあるのに

あっさり系。

麺はこしがあり、

喉越しもGOO！

お店の雰囲気とお店の方もとても感じが良く、

大変人で賑わっているお店でした。

文化ラーメンと言えば水前寺にもありますが、

どちらもおすすめのお店です！

不思議なスープ。

そして、3日目。

って何が？

久しぶりの更新で、

急に前回の続きです。

出張から帰る日の事。

もう一度、

品達7人衆にGO！

いつも、ここに来たら

せたが屋で食べるので、

今回は違う店を選びました！

その店の名は、

「麺屋　蔵六」です。

このお店の基本である、

醤油らぁめんを注文！

小さなどんぶりに

上品に盛られたチャーシューと

大きなメンマ。

少し濃いめのスープは

いい香りを放ちます。

スープを一口。

むむっ？

しょうがの風味？

とんこつベースの醤油に

魚介類のだしが加わり、

いい感じの所にしょうがで

殆ど殺してしまっている

もったいないスープでした。

私が個人的に

しょうがが好きではないので、

そう思うだけかもしれません。

その不思議な味に

れんげを何度も口に運んでしまいました。

食べ終わった後、

何か物足りない感じ？

せっかく来たのに

このまま帰るのは・・・・

という訳でまた

「せたが屋」へGO！

はしごラーメンです。

お腹が一杯になりながらも

やっぱり食べて良かった！

スープは最後の一滴まで

飲み干しました。

帰りに羽田でせたが屋の

４食セットを発見！

もちろん買って帰りました♪