うどんの美味しい店。

ちょっと前のことですが、

先週の日曜日、またまた飛田方面での事。

仕事先の近くに、

美味しいうどんのお店があるのです。

飛田方面で仕事がある時は

必ずといっていい程行きます。

ここまでの情報で何処のお店かわかる方も

いらっしゃると思いますが、

そうです、

「わらじや」さんです。

お昼時は必ずウェイティングです。

安いし、

美味いし、

早いし、

３拍子揃っています！

この前行った時は、

ラッキーな事にカウンターが

空いていたので、

座ると共に

ごぼう天うどんといなりを注文！

待つこと１～２分。

目の前にうどんが運ばれてきます。

透明で透き通ったスープの中に

白くて腰のある麺が漂い、

わずかに油を含んだごぼう天が

輝いています！

こんなに演出してくれる

ごぼう天うどんは４８０円。

いなりとあわせて６００円。

わずか５分でたいらげてしまいました。

おろしうどんも絶品です！

わらじや情報

移転先。

今日の台風、

熊本はたいした事なくて良かったですね！

熊本は良かったのですが、

被害を受けられた地域の皆様には

お見舞い申し上げます。

今日はいつも通り仕事で、

我が家の台風対策をしてから

出勤しました。

そして、今日は飛田の方で

仕事でしたので帰り道にちょっと植木まで。

先月玉名の博竜に行ったら移転していた、

という話を書きましたが、

一体植木の何処に移転したのか？

それはどんなに調べても謎でした。

が、しかし

昨日熊本経済７月号を見ていると、

発見しました！

記事を読んでいると、

「えぼし屋」にお店の名前を変更!?

それはわかる筈ありません！

博竜がえぼし屋になる予測が

１ミリもつく筈がありません！

そんなこんなで、

飛田からちょっと遠回りして

植木のえぼし屋さんまで

クルマを走らせました。

お店に着くと、

そこは新築のモダンな作りの

店構え。

そしてお店の中に入り

カウンターに座ると、

ラーメン５５０円

ごはん１００円

と書いてあるだけ。

他にメニューを探しましたが、

見当たりません。

あれ？

博竜ってもっと「ちゃんぽん」とか

あったよな？

お店の人に聞いても

ラーメンとごはんだけです。と

とにかく、ラーメンを注文。

待つ事５分弱。

出てきたラーメンはこれ、

見た目はオーソドックスな

熊本ラーメン。

スープを一口、

ん？博竜ってこんな味だったっけ？

お店の雰囲気やどんぶりが変わると

正直違う味に感じます。

でも、コクがあるスープです。

パンチはありませんが、

チャーシューは２枚のっているのですが、

味とやわらかさと脂身のバランスがGOOD！

個人的にはもっと麺が固ゆでの方が好み。

しかし、５５０円のラーメンと１００円のめし。

これだけでは客単価大丈夫？

と心配してしまいます。

せっかく場所もいいし、

スタッフ数も多いのだから

メニューを増やして客単価を上げる。

大盛を作るとか、チャーシュー麺を

作るとか。

いらんおせっかいかも知れませんが、

そんな風に思ってしまいました。

場所は

TSUTAYA　AV　CLUB植木店 の

前ですよ。

ちゃんぽん。

ブログを書き始めた今、

外は凄い豪雨です。

先程まで晴れていたのに！

もう帰れなくなってしまいました

ところで、

前回ブログを更新した次の日、

予定通りゴルフに行きました。

この日も天気は雨。

ひどければ、中止しようと

話していましたが、

スタート時には雨が止み、

予定通り始めました。

３ホール目に豪雨。

４ホール目は霧。と言うよりも雲の中。

コンディションに恵まれない中、

戦ってきました！

ハーフが終わり昼食。

この時間だけまた豪雨。

そんな中、ちゃんぽんを注文しました。

前も書きましたが、

ゴルフ場の食事は本当にうまい！

ここのちゃんぽんも具沢山でいい感じ。

麺も太めで歯ごたえがあり、

スープもスタンダードながら、

いろんな具のだしが効いて深みのある味。

午後のハーフは少し天気も回復し、

スコアもちょっと落ち着きました。

まだまだヘターズから脱出できませんが、

自然の地形を活かした名門コースで119。

場所は熊本ゴルフクラブ湯の谷コースでした。

「阿蘇ファームランド」 の少し先ですよ。