秋のくまもとお城まつり 絶品弁当(丼)コンテスト、絶品スイーツコンテスト!
久しぶりに更新をしてみます!
ブログを休んでいた間、ネタ作りをしていましたが、
ラーメンの写真にお店の名前をつける作業を怠っていた為、
写真を見ても何処のラーメンだか分からなくなってしまいました。
写真をみて覚えていないなんて、
ラーメン初心者になってしまいました!
ところで、
先日、熊本城で熱いイベントが行われていました!
秋のくまもとお城まつり 絶品弁当(丼)コンテスト 絶品スイーツコンテスト
です。
いずれも、熊本の地産商品を開発し、
熊本の食文化のPRをかねたイベントです。
お弁当は1商品300円。
スイーツは1商品150円。
ちょっと小さめのお弁当、丼。そして小さめなスイーツは、
どれも美味しくてくまもとらしさがギュッと詰まったものでした。
スイーツは10月13日にRKKの週刊山崎くんで放送されていました。
出品されていた商品がお店でも買えるのはうれしいですね!
会場で食べ損ねた方も、お店に足を運んでみては・・・
絶品弁当(丼)は今週末のKAB元気フェスタ(10月23日、24日)にも
登場する模様です。
http://www.kab.co.jp/pc/genkifesta/dondon/satabura.html#1
絶品弁当(丼)コンテストでグランプリを獲得した、
熊本郷土料理 青柳の「馬まう弁当」です。
そして右から2番目が、
絶品スイーツコンテストグランプリ商品の
パティスリークオーレの「牧場のおっぱいロール」です。
どちらも食べてみましたが、
青柳のお弁当は、さすが料亭の味!
付け合せのサラダまで絶品です。
もちろん、メインの馬のヒレカツも超柔らかく、
天草大王のつくねも美味です。
お店でも販売してくれるとうれしいですね。
牧場のおっぱいロールは、スフレ生地に
牛の模様が付いているのと、
断面が牛の顔になっていてとてもキュートです。
味も、プリン味のクリームが絶品です。
この商品はお店でも買えるみたいですが、
ネットでおとり寄せも出来ます。
http://www.ndg-kumamoto.com/search/41/138/397/item.html
他にも、どんぶりで1位を獲得した、「ささの」の「天草大王のまるでフォアグラ丼」も
天草大王のレバーがとても美味でした。
個人的には、スイーツコンテストに出ていた、カトルズジュイエの
「阿蘇小国ジャージー絹ごしプリン」が素晴らしいと思いました。
なんせ、30代も後半にさしかかったおっさんですが、プリンが大好きなのです。
グランプリを獲得した「おっぱいロール」もプリン味ですし。
みんなプリンが好きなんでしょうね。
久しぶりの更新にもかかわらず、
ラーメンの話題なしで申し訳ありません。
馬骨ラーメン再び。
朝からラーメンの話になると
スイッチがONになってしまいますよね?
ラーメンのスイッチが!
そんな日にラーメンを食べないと
余計に体調不良になりそうで・・・
夜食べると脂肪になるので、
昼どうにかするしかないです!
前置きはこれ位にして。
熊本には、
豚骨ラーメンがベースの
「熊本ラーメン」や「玉名ラーメン」
などのブランドがありますが、
「馬骨ラーメン」もあります。
メジャーではありませんが、
馬刺し王国くまもとならではのラーメンだと思います。
そんな「馬骨ラーメン」が食べれるのが、
「郷作とく一」さんです。
ランチ時間に行くとカジュアルな馬料理が
楽しめます。
馬骨ラーメンは見た目は豚骨っぽいです。
スープはちょいトロッですが、
後味はすっきりしています。
さすが馬の脂分はヘルシー!
上に乗っているのは、
チャーシューではなくチャーマーです!
これだけでもおつまみとして最高です!
贅沢にも大きなチャーマーが2枚も入っています!
細麺と太麺が選べますが、
細麺をチョイスしました。
スープが良く絡みます!
県外の人にも是非食べていただきたい
熊本自慢のラーメンです。
郷作とく一
熊本市水道町2-16