レバノン料理がむっちゃ美味しい
言語交換のパートナーのムーディーさんはレバノン人。いつもはスタバとかカフェで勉強をしているけど、たまに「レバノン料理を食べに行きませんか？」と誘ってくれたりする。で、行ったのがこちら(写真はネットから）Mall of the EmiratesにあるAL HALLABまぁ、アラビックなお味でしょうかね・・・となめていたけど、確かに似ている部分もあるけど、全然美味しさが違うΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！レバノンは2，3000年前からある古い国で、現在イスラム教徒（シーア派・スンニ派）もキリスト教も混在して住んでいて、国内でお酒も飲める（ワインも醸造している）。アラブってひとくくりにいっても全然ドバイ周辺国とは違うようです。で、食べたものが（写真全然撮ってなかったからネットから）↓↓Levanese Cheese Sticks(淡泊なチーズを巻いて揚げて塩が振ってある春巻き）BatataHarra（小さく切ってあげたポテトに塩とコリアンダーがまぶしてある）Kibbeh Bill Laban（ヨーグルトソースに肉でまいた肉団子が入っている。米と食べる）↑土曜日限定メニュー他にもケバブ（お肉のＢＢＱ）も食べたんですが・・・もうね・・・1つひとつ食べるたびに心の中はこんな感じ(笑)きっとレバノンの人もお酒と食べるんだろうなぁ～と思ったり。（ムーディーさんはムスリムで飲まないけど）飲まない人を前に、これらの料理で飲みたい2人はヒソヒソ相談していました。(笑)ちなみにムーディーさんの一番のおススメ レバノン料理はこちらKoosa（ズッキーニにワインの葉で巻いた色々を詰めて炊いたのん）今回行ったレストランにも日曜日の限定メニュー（Stuffed vine leaves Zuchini & Fawaregh)として出ているそうですが、おばさんの作ったのが一番美味しいとのこと。(笑)持ってきてくれたし←おばさんはレバノン在住ここのレストラン安くはないけど（メインが５０ＡＥＤ/1500円くらい）、日本からのお客さんが来た時に連れていきたいな～と思えるところでした。次はレバノンのファーストフード店もご紹介したいと思います～♪ここまで読んで頂き(/・ω・)/＜ありがとうございます♪いいね！やコメント、読者登録も(∩´∀｀)∩＜ありがとうございます♡更新の励みになります～
