木綿豆腐を冷凍保存してみたら…。豆腐の賞味期限が切れてしまうことありませんか?先日、賞味期限ギリギリになってしまった木綿豆腐を冷凍保存しておきました。凍り豆腐になるんじゃないか、と。それで、昨日の夕食にそれを使って煮物作り。解凍した後、水分を絞って使いました。左上。売っている物よりも、空洞が多かったですが、食べられました(*^^*)普通に美味しかったです。賞味期限が切れそうになった場合は、試してみてはいかがでしょう(*^^*)それでは、今日も、よい1日になりますように(*^^*)No.071