かぼちゃの米粉シフォンケーキ
ハロウィンなので
かぼちゃにしました
息子が小学生の頃
毎年
この季節にかぼちゃのケーキが
給食で出ていたのを思い出します
その代替で
作り始めた
かぼちゃたっぷりシフォンケーキ
あれ？
息子
卵が解除になったのは
いつだった？
4年生くらいだったかな？
息子に
毎年
給食に持って行ってたよね〜
覚えてる？
って聞いたけど
さっぱり覚えていないらしい
ま
おいしいね😋
って
パクパク食べてるから
覚えてなくてもよし❣️
簡単だし
おいしいし
かぼちゃ嫌いな娘も
これなら食べるし
いいことだらけだ〜❤️
写真の整理をしていたら
2018年に名古屋でパンマイスター講座をしたときの写真がでてきました。
泊まっていたホテルからの駅前の様子
なつかし～
今度はいつ行けるのか・・・
今開講している講座は
アレルギーに特化した感じの内容に変更しているのですが
そんなには需要はないようで
アレルギーで困っている方が少ないということは
嬉しいことなのですが
このレシピたちを
作ってくださる方が増えると嬉しいのにな
と
さみしいような気持ちも
ちょっとこだわりすぎた感も
否めないような気もするので
すこーし制限をゆるめた方がいいのか
迷うところですね
