米粉パンマイスターが商標登録されました！！
グルタミン酸ソーダ
と、思います。
とりあえず、手続きは終了。
あとは、待つのみです。
最近、米粉マイスターも、米粉パンマイスターも、似たような名前であったり、似たような内容であったりする講座をよく見かけます。
マイスター講座については、やはり、米粉の老舗！！
10年以上続く講座ですから、真似をされるのもリスペクトされてるってことでしょうかね？
ただ、やっぱり、残念な気持ちにもなりますね。
米粉パンマイスターは、始まったばかりの講座ではありますが、これから認定者が増えるごとに、同じように内容の流出があったりするのかな〜と考えてしまいます。
米粉パンをより美味しく、楽しめるように、一生懸命考えたレシピです。せっかくお金を払って受講する講座ですから、後から受講する方のためにも、マナーを守ってテキストを利用したいと思います。
私自身も、いろんな技術を作り上げてくださった先輩達へのリスペクトを忘れずに精進したいと思います。
米粉マイスター講座、米粉パンマイスター講座を受講してくださる皆様、どうぞよろしくお願い致します😊
手続きに行った特許庁のフロアに十大発明家が飾ってありました。
グルタミン酸ソーダ
ビタミンB1
アドレナリン などなど。
すっかり、社会科見学状態で楽しんできました。
