米粉パンマイスター講座 プロフェッショナル
無事に終了しました。
数ヶ月毎に開講していますので、毎回毎回ドキドキ。
うまくできるかな〜？
順番はこれで合ってたかしら？
忘れ物してないかな〜？
いろいろな不安を抱えながら会場に向かいます。
昨日は心配過ぎて、1斤パンの予備は2本も準備してました😅
とりあえず、前日に1本焼く。
ちゃんとできなければ、四角く焼けるまではやくんだけど、皆さんには四角い状態を見て欲しい！！
切ってみて、中が微妙だったら困るな〜
試食が美味しくないのは残念だし。。。
で、予備にもう1本。こっちは、カットしてみて中のキメを確認。
うん、大丈夫👌
今回人数多いって言ってたな〜
足りなくてならないかな？
大丈夫かな？
で、もう1本。これもカットして確認。
うん、大丈夫👌
さすがに、これだけあれば何とかなるだろう！！
と、当日を迎えました。
普段お料理、お菓子の教室をされていらっしゃる先生も、やはり、予備は持っていかれるというお話に激しく共感してきました。
せっかく来てくださる皆さんに、残念だったね〜では終わりたくないと思います。
(そうなっちゃうものもありますが、、💦)
このテキストでの成功はこれ！！
というのを、しっかり体験して帰っていただきたい❗️
じゃないと、自宅に帰ってからが大変だと思いますし、やる気も出ないですよね。
かなり遠方からもお集まりくださる講座ですので、尚更、来てよかったと思っていただける講座にしなくてはと感じています。
また来たいです！
楽しかったです！
すぐやってみます！
皆さまの帰り際のそんな一言が、とても励みになっています。
皆さまいつもありがとうございます😊
