美味しそうなフェイクフードのお教室krmberry(クランベリー) -84ページ目

美味しそうなフェイクフードのお教室krmberry(クランベリー)

SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校
神奈川県横浜市にてフェイクフードのお教室開講。
クレイパティシエール38期。
ayapeco教室(Basic9期、和菓子初級東京1期、Pro講師4期受講中)
第4回PADICO Creative Award プラチナ賞受賞。

はじめまして、こんにちは。

神奈川県 横浜市 横浜線鴨居駅 徒歩10分


SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校
krmberry(クランベリー)*くるみです

 

 

 


 

 

 

 

 

やっと!!やっとアイスの見本帳の完成品を皆さんにお見せできますっきrきらきrきら

 

嬉しいことにLineやtwitter、はたまた年賀状で『ブログ読んでるよ~!』『毎回アイス楽しみにしてる!!』などのお声を多数いただきまして・・・

 

 

とっても嬉しいです!!!

 

ブログを読んでいただいてるだけでも嬉しいのに、楽しみにしてる!頑張ってるよね!!見てるよ!!応援してる!!これからも楽しみ!・・・などなど本当にありがとうございます

 

 

 

私自身、毎日ブログを書くことを目標にしていますが、たまに空いてしまったり、製作をしていないときなどは何書こうかな?と悩んだり。

そんな時は、日常のことも織り交ぜつつのブログですが、今年も頑張っていきますのでどうぞよろしくお願いいたしますきrきら

 

 

 

 

 

と、前置きが長くなりましたのでサクッと!アイスの見本帳お披露目ですーラブラブ

 

 

 

 

これがkrmberry*くるみのアイスの見本帳です

 

 

 

テーマは アイスで女子会!!!

 あれもこれも色んなアイスを食べたい!!好きなだけ食べたい!!みんなで集まってアイスパーティをしようよ!!!

 

そんなイメージで作りました♡

 

 

 

コルクボードの淵はお気に入りのペンキで塗り、コルクには白の格子っぽい布を貼りました。

全体をお洒落なおぼん?のように見立てていますハート(本当は布ではなくタイルシールにする予定だったのですが、ピンとくるものがなく布に)

 

 

大小のレースペーパーを敷いた上には、お手製のクレープ生地を置きましたラブラブ

最初はお皿で考えていたのですが、うちの旦那が女子ならクレープは?と案をだしてくれたので、それだー!!となり作りましたきrきら(アイスだけでも大変なのに、そんな可愛い案私にはでなかった!!笑)

 

 

小さいクレープには『Girls Ice Party in krmberry』とタイトルっぽく書いています♡

 

 

 

 

左上から大体の順番に。

家にあったミニスコップを使って、ラムレーズンに使ったレーズンと、ナッツトゥユーに使ったカシューナッツをごろっとさせてみましたきrきら

 

いつか自分の作品でドライフルーツとナッツのキーホルダーとかを作ってみたかったので、楽しかったですラブラブ

ナッツは時間がなくあまりリアルには出来ませんでしたので、また今度挑戦します

 

 

左下は、ジャモカコーヒーとジャモカコーヒーアーモンドファッジがあるのでコーヒー豆を散らばしています音譜

キャラメルリボンにはミニキャラメルを音譜

 

これなんだろう?ってわかりにくいアイスの横につけたらピンとくるかなーと思ってやったら可愛かったので…♡

 

 

右上は、アマレットショコラを作った時の、イチゴチョコの粘土が余っていて♡をたくさん作っておいたんです。それらをミニスコップに載せたら可愛かったのでラブラブ

 

ラズベリーホーリーナイトの横には、ラズベリー!!ではなく!笑

色合いが可愛かったのと手元にあったこともあり、ブルーベリーをころんと笑

 

 

 

 

右下はイチゴだらけゾーン!!

苺じゃないのも入ってますが・・・小さいイチゴを添えてみました♡

クレープっぽくホイップもしぼってあります♡

 

 

 (この画像で私は言いたい!私の家の白レンガ壁に似合うアイスの見本帳になって本当に良かった!!笑  

なんども完成品を壁にかけてる風にして、似合う。可愛いぞ。なんて呟きました笑)

 

チョコミントの隣にはミントがあったり・・・

マシュマロ入りのロッキーロードの近くには、ピンクのマシュマロを置いてみたり・・・

チョコレートチョコチップチーズケーキの隣には砕いたチョコが・・・

 

 

全部のアイスではなく、隙間を見つけて、関連したデコレーションをしていきましたビックリマーク

 

デコレーションはもう本当に楽しかったですが、このフレーバー名をチョコペンで書くのが本当に大変で大変であせる

 

細ーいコルネでやっても、クレープのところは小さすぎて字がつぶれるし(大体こんなかなって感じで読んでくださいw)

布やペーパーの上は大きく書かないとつぶれるし書きにくいし・・・

 

全部書くのに3時間くらいかかったんじゃないかっていう・・・笑い泣き

 

 

 

 

それでもやっぱりチョコペンにして可愛くて可愛くてよかったって思います!!!

頑張ってよかったはーと

 

 

明日の講座で見てもらうのも、みんなの作品も見るのもとっても楽しみです私の眼レフが火を噴くぜっ✨

 

あ、裏面は残念ながら写真を撮っていないので、また明日講座で撮ったらおみせしますね!

表面のようにはしていないので、とてもシンプルなのですが(人に見せるためにしたというよりは、自分のために作った裏面ですので)。

 

 

 

長く続いたアイス作成ブログでしたが、ひとまず終了ですードキドキ

ここまでお読みいただきありがとうございました♡

 

 

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昨日の記事ではあと2記事程アイスの紹介が続くと書いたのですが、うっかり撮り損ねていたアイスが多々あったので、本日の記事でアイスの紹介は終わりになりますきrきら

 

 

 

なので明日は完成品のお披露目をできるかもしれません・・・

7日の講座に持っていくので明日皆さんにお披露目したいところですラブラブ

 

 

 

 

さて、さっそくアイスの紹介に行きましょう!(いつもアイスの画像が暗くてすみません汗作業している部屋で撮ったのしかないので、お天気の日に撮った完成写真で綺麗なアイスを是非見てくださいドキドキ)

 

 


まずは大納言あずき!!

 

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もっとあずきの感じとかを出したかったのですが、こうあずきの半透明な中身をだしたり・・・なかなかうまくいかなかったのでほぼ丸ままのあずきが入っていますあせる

 

すこーしだけ半透明な感じをだしたので、そこからうまく小豆って伝わってくれると嬉しいです小豆アイスの色自体はうまくできたので、もっと混ぜた感じを出せたら良かったなと思います。

 

 

 

次はカプチーノビスコッティ!!

 

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チョコレートアイスより薄い色にして、バニラアイスと混ぜています。

中身はビスコッティとチョコが入っているので、ナッツのようなクッキーのような塊を入れてあります。(ビスコッティが何かわからなかったので調べたら、クッキーにナッツが入ったような画像が出てきたのでビックリマーク)

 

もう少しチョコを大きくすればよかったです!でも色合いとかは割と気に入っているアイスです

 

 

続いてはホリデーラズベリーケーキ!!

 

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このアイスね・・・多分一番似てない気がしますあせる

ラズベリーアイスの色がうまくでなくて、疲れ果てて諦めたんです←

その代わり他の色やラズベリーリボン、中に入れるクッキーとかはちゃんとしました(言い訳)!!

また時間ができたら挑戦したい色です

 

 

 

 

最後はザッハトルテ!!

 

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このアイスはすっごく似せることができたんじゃないかと自分で思っているので、とっても愛着があります!!!笑

チョコレートアイスより濃い目にして、チョコケーキピースももちろんいれてあります。

四苦八苦して考えたアプリコットリボンが上手くできて感動ですきrきら

 

このアイスで初めて〇〇リボンを、アイスを先に作ってから上に付けていくやり方に変更。

すけるくんで作ってあるので大分縮むだろうと思って上に付けました

良い感じに縮んで馴染んでくれて、いい感じに色合いも似ていて凄く美味しそうだなぁと作っていて思いましたハート

 

 

 

 

 

アイスの紹介は以上になります(*´ω`*)

 

今回のアイスはパンフレットや実物を見ながらどれだけ色や材料、質感を似せられるのかに重点を置いて製作しました。

 

 

ですが個人的にはフェイクスイーツならではの派手な色や不思議な色、質感などのアイスも凄く好きです( ´艸`)ハート

 

なので今回 一つだけめっちゃフェイクならでは!って感じの赤(でも昨日の記事に載せたレッドベルベットケーキの赤みたいだから海外じゃ普通なんだろうな、と思いました笑)

を使ってヴァンパイアキッスというアイスを作ってみたので、完成品の中に入っているので

 

あーこれか!!なんて思いながら見てやってください♡

 

 

 

 

そして、今日はコルクボードの裏面にする細工が終わったので、無事私のアイスの見本帳は完成させることができましたきrきら

長らくアイス製作記事にお付き合いいただきありがとうございます✨もう少しですのでどうぞよろしくお願いします〜♡

 

連日アイスで肩こりひどいので、明日は息抜きがてらまったりお出かけしてきます♡

 

 

ここまでお読みいただきありがとうございます♡

 


 

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今日でアイスの見本帳がほぼ完成いたしましたカナヘイうさぎカナヘイきらきら

 

なぜほぼなのかというと、私の選んだ土台のコルクボード、実は裏表コルクの兼用になっているんです^^

とりあえず表面にデコしていって完成はしましたきrきらきrきら

 

ですが裏面も少し考えていたことがあるのでやってみようかなと^^

 

 

 

 

表面の完成をどどーん!!と出したいところではありますが、アイスの紹介がまだ残っているのでその続きからになります笑

完成を楽しみに待っていてくださーいハート

 

 

 

 

昨日の記事の続きです♡

 

♡が可愛いアマレットショコラ!!

 

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チョコレートがほんのり苦いということで少し濃い目のビターな感じにしてあります♡

苺のハートチョコも同じような色にできて満足ですラブラブ可愛い♡

 

 

 

レッドベルベットケーキ!!

 

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これは色の再現に少し手間取りましたあせる結構似たような色になったんじゃないかなと思います。白いのはクリームチーズリボンらしいです!

 

レッドベルベットケーキというのはアメリカで人気のケーキらしく、それをそのままアイスにしましたという商品なのですが・・・元のケーキを調べてみたらめっちゃ赤かったビックリマーク目

 

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そのままアイスに・・・してあるのかなぁという違和感でしたw

 

 

 

お次は前に集合でちらっと載せた、オレオクッキーアンドクリーム!!

 

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沢山アイスは作ったけれど、このアイスが一番のお気に入りですラブラブ

作っていて楽しくて楽しくて♡

こだわりはこのポロポロした感じのオレオ!!

モデナカラー茶色を七本針でこう・・・なんていうかザッザッってポロポロって削る感じ・・・というのでしょうか。そんな感じに作っていますきrきら

 

 

そして最後はオレンジソルベ!!

 

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ソルベということで若干の透明感を意識するためコスモスを使っています。

でも少しオレンジを入れすぎてしまって色が濃くなってしまいましたあせる

 

ソルベはこの一種類しか作っていません。が、このコスモスを他の粘土に混ぜたりするとめちゃくちゃ手べたつくのですが、個人的なアイスの好みの質感になりました音譜

こうつるっとした質感が好きでして・・・アイスっぽいけばけばがない質感のアイスになります。

 

 

 

 

アイスの紹介は4種類ずつやっていますのであと、2記事くらいです!是非お付き合いください!

 

 

今日やった最後のデコレーションはすっごく楽しくて楽しくてはーと!!!

コルクボードに白い布を貼って、アイスの土台となるクレープ生地を作って、ミニスコップを使って飾りの仕方を考えて、フレーバー名をチョコペンで書いて・・・なんてお写真はまだ載せていないですが、この文章だけでもワクワクしませんか?!笑ラブラブ

 

 

講座ではこのアイスの見本帳のプレゼンがあるようなので、なんて説明しようか少し考えておこうと思いますきrきら

 

 

ここまでお読みいただきありがとうございます♡


 

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