美味しそうなフェイクフードのお教室krmberry(クランベリー) -10ページ目

美味しそうなフェイクフードのお教室krmberry(クランベリー)

SWEETIE CLAYマカロンタワー認定校
神奈川県横浜市にてフェイクフードのお教室開講。
クレイパティシエール38期。
ayapeco教室(Basic9期、和菓子初級東京1期、Pro講師4期受講中)
第4回PADICO Creative Award プラチナ賞受賞。

ご訪問いただきありがとうございます♡

 
神奈川県 横浜市緑区にて
フェイクフードのお教室を始めました!
作家兼講師の
krmberry (クランベリー)*くるみ  の 梶川みどり です
 
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 昨日 minneのハンドメイドマーケット公式さんから発表がありました。
 
 
『3月28,29日のminneのハンドメイドマーケットはコロナウイルス感染拡大を懸念して、安全策として今回のイベントを中止いたします』と。
 
 
 
今や至る所でイベントが中止になっていますもんね。
どうなるのかな?と思ってはおりましたが、minneのハンマケ中止です!
 
それに向けて準備を進めていたので、ショックはショックでしたが、作家さん含め、来てくださる方、イベントスタッフの方、イベント関連その他皆さんの安全が一番大事ですからね!
 
 
次に向けて頑張りたいと思いますニコニコ
 
楽しみにしてくださっていた方には申し訳なく思っております。
この様な現状ですので、どうかご理解のほどよろしくお願いいたします!
 
 
イベント自体は中止になってしまいましたが、3月下旬にTwitterにて
minneのハンマケ公式さんが、#エアハンマケ という企画をしてくださるそうです爆  笑
 
出展作家さんをご紹介?とか。
まだ具体的には決まっていないそうなのですが、楽しみにしていてくださると嬉しいです^^
 
あと、イベントがなくなったので
minneにて私も初めての通販をいたします!
 
2/29(土) の夜にカートオープンする予定です。
また詳細はブログにて書きますが、気にしていただけたら嬉しいですベル
 
 
そのイベント中止もそうですが、
自宅教室も3月~4月中旬までは大事をとってお休みさせていただきます。
 
ここ1,2週間がピークのように言われていますが、
レッスンに来てくださる方にも安心して来てほしい。
 
いつ収束するかはわかりませんが、一応大事をとって来月3月はまるまるお休みにさせていただきます。
 
4月がどうなるかまだわかりませんが、一応中旬(15日)とさせていただきます。
 
 
春にぴったりな可愛い新メニューを考えているので、せめて4月はやりたい…!
試作メニューを作りつつ、ブログでもご紹介していきますね!
 
今までレッスンに来てくださった生徒様のレッスンも続々ご紹介していきたいと思います♡
生徒様がたには、遅くなってすみません。
 
 
はやく皆が安心して、楽しい春を迎えられるといいですね!
 
 
ここまでお読みいただきありがとうございました!
 
 
krmberryくるみのお教室 現在募集中の1DAYレッスン一覧
image可愛いちらし寿司ケーキレッスン

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3~4月半ばまではレッスン中止です。

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あつあつおうどんマグネットレッスン

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第4回PADICO
Creative Award

大賞である プラチナ賞を受賞しました!

 2020/01/15
*画像を押していただくと、PADICO様のHP内 受賞者の紹介へとびます

 

Web記事にて紹介されました♡
 
お団子可愛いフェイクフードとスイーツのkrmberryのお教室お団子


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今日、眼鏡の鼻のところに当たる金具が片方取れたくるみです。

 

普段眼鏡生活なのですが、一個しか持ってないもので…バランス悪くかけつつ一日粘土していました。

明日直しに行ってきます…!

 

 

 

 

さて、先週あやぺこ先生プロ講師コースに行ってきました!!

3月でプロ講師コースも最後になります。

 

速いなぁ。遠方のみんなが集まれるのも終わったらなかなかないのかなぁ、と思うと寂しいです。

 

 

そんな講座の、午前は座学から。

 

私にとっては初めてのお教室場所で。

行ったことのある同期あまとうさんに道案内助けていただきました照れ

 

 

 

その日は予定ある方も多く、4人での座学でした!

先生はあやぺこ先生なおこ先生、初めましてのちか先生の3名!

 

 

まずは、同期みんな、自分で作ったレジュメ(レッスンレシピ)を見せるところから。

PCをあまり使ったことがないと言っていた同期も、凄く素敵なレジュメを完成させていましたーベル

 

私も『可愛いちらし寿司ケーキ1Dayレッスン』のレジュメを持参^^

image

 

その他に、生徒様のアクシデント対応(例えば入金についてや、遅刻についてなど。講師をしていると必ずぶち当たることかもしれませんね)や

SNSハッシュタグについて。

また、毎年ayapecoさんが開催されているプリティパーティーについてのお話もありましたラブラブ

私は行ったことはありませんが、作家コースの人たちがイベントに作品を出していたり、とても楽しそうなお写真を拝見しています^^

 

せっかくなので、作品か何かで関われたらなぁと思ってはいます。

 

 

 

みんなでお昼ごはんにキッシュを食べて。

時間が少なかったので、デザートは食べれなかったのですが、タルトが美味しんだとか!気になります。

とても美味しい紅茶(ハーブティー)が飲めましたラブ

 

 

 

英気を養い、午後はなおこ先生による鬼ナッペ練!!

 

今回のレッスンはayapeco先生のコースにある、可愛いパーツコースという作品の時に、ケーキにナッペを施します。

それの練習です!!

 

生徒様のを直したり、お見本を見せたりするのにとても大事なことですからね!

 

しかし、私だけそのコースを受けていなく…!

他の同期は皆受講済みで、再練習みたいな!

 

わけもわからず一人ですから、必死についていこうと決意してきました笑

 

注意するポイントや、レジュメではわからないその日の気温や粘土の具合を見て目で判断することのポイント、直し方のコツなど、様々なことを教えていただきました。

4台練習もしましたよ!!

お隣の席の smaileプラスのともみさん と生徒、先生役になりきって

楽しいレッスンになりました笑

 

なおこ先生には『可愛い子芝居』と言われましたw

 

生徒役だったのに、先生役のともみさんに道具持たせて自分の手をふく私とか爆  笑あせる絶対生徒さんこんなことしない笑

 

 

 

普段家で作る食べられるケーキも、生クリームが苦手なのであまりナッペしないんですよね。

 

フェイクスイーツでもあまり作らないので、ドキドキしましたが、4回目になると慣れてきて綺麗にできるようになりましたニコニコラブラブ

 

鬼ナッペ練 と聞いていたのですが、終始楽しいレッスンでした^^

 

 

 

来月でこのプロ講師4期も終わりです。

さみしいなぁ。

定期的に会えたりしたらいいんですけどね!

 

 

それでは長くなりましたが、お読みいただきありがとうございます!

 

 

 
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どちらも現在募集しておりません。3,4月の募集はコロナの件もありどうしようか検討中です。


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第4回PADICO
Creative Award

大賞である プラチナ賞を受賞しました!

 2020/01/15
*画像を押していただくと、PADICO様のHP内 受賞者の紹介へとびます

 

Web記事にて紹介されました♡
 
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東京にてレッスンされているayapeco先生
上級和菓子講座が今月とうとう最終回でした!
 
速習講座でしたので、全3回。
先月の2回目は桜餅や金魚鉢。おもちのあんこ系など時間がたって透けるものが多かったですね。
 
お家で透けるのを待つのも楽しみのひとつです照れ
綺麗に透けたのでぜひ見てみてください♡
 
 
 
そんな最終回は、満を持しての『花火』
 
好きな和菓子職人さんがいて、その方も作っていらしたので、『花火』というのは和菓子の中では有名でメジャーなのかな?と思っています。
 
その花火は色とりどりなのに、上品で、可愛くて、綺麗で。。
 
それが粘土で作れるんだと思うととても楽しみでした!
 
作り方は今までの練りきりと基礎は同じで、工程が増えた感じですかね。とても作りやすくて、綺麗にできたのでお気に入りです♡
 
 
右から2個目が【花火】
綺麗な色のグラデーションが花火のように咲いています。
もっと練習して自分好みの上品さを出したいです。
 
一番右が、先月器と金魚パーツを作った【金魚鉢】
寒天に見立てたレジンを注いで可愛くなりました♡
 
左から2個目が【みかん】
みかんの中身を作ってから、ちゃんと皮を剥くんですよ…!すごい。
 
一番左が【水面】
夏の和菓子とかにありそうな感じで、爽やかな青と白で清廉に。
 
周りに散らばらせてあるのが【りんご飴】【琥珀糖】【京飴】です。
 
京飴も気になっていたので(しょっちゅう京都いっては買うんです)
作れて嬉しいです♡
これは時間との闘いで、私はうっかり時間配分を間違えてしまったので練習あるのみです><
 
琥珀糖 はお好きな色合いで2種類作れます。
私は一色の方をアメジストみたいな薄い紫に。
 
もう一色を一濃い青とのグラデーションの鉱石みたいにしました。
 
 
 
すべての上級和菓子作品をならべて。
じゃーん!!!
*新しく買ったお盆がいい感じです
 
お気に入りたちです。上はピンク系。下はブルー系。
 
 
どうです?あんこも綺麗に透けているでしょう^^
 
 
 
全部並べるとすごい!!壮観です!!
 
 
最後の和菓子講座もとても楽しくて。
初級からずっと通ってきましたが、和菓子はとても集中力がいるな、と思っています。
 
楽しいけど、講座終るとどっと疲れますもんあせる
最初から最後まで集中しての1日レッスンですからね。
和菓子は乾燥が早いので、黙々とさささっと作る必要があって。
皆さんとお話ししたりしたいのですが、そんな暇もなく笑
 
講座以外の場所で、講座一緒だった方とお話しすると、とても楽しいですよ爆  笑
一緒にイベントに出る約束をしたり、良い縁が結ばれたりして。
もっとお話ししとけばなー!!と思ってます。
 
またの機会に皆様よろしくお願いしますねラブラブ
 
 
私もそうですが、この和菓子たちを作れるようになって、
ご自身で作ってみたり、オリジナル和菓子を作ってみたり、応用して作品に使ったり。
 
いろんな方が、いろんな方法で楽しむのかなと思うととても楽しみです♡
 
 
来月からはayapeco先生のフルーツMiddleコース(日曜)に通うので
そちらも記事書きますね!
 
 
ここまでお読みいただきありがとうございました♡
 

 

 
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現在募集なし。3月にまた募集します


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 2020/01/15
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